Resep Memasak Krengsengan Belut Sedap – Untuk kesemapatan hari ini akan kami bagi resep tentang sebuah masakan yang berbahan dasar dari belut, belut ini akan kami padukan dengan bumbu-bumbu rempah yang sedap dan khas yaitu dibuat masakan krengsengan belut.
Mungkin dari sebagian anda masih terasa asing untuk didengar, namun ada juga dari sebagian anda yang sudah kenal dengan makanan krengsengan belut ini. Sebelum dibuat masakan belut digoreng terlebih dahulu sampai matang, baru kemudian dipadukan dengan bumbu halus yang sedap dan nikmat. Citarasanya sangat enak dan sedap, serta juga memiliki tekstur daging yang gurih.
Bisa anda jadikan menu krengsengan belut ini sebagai menu makan siang hari ini yang bisa anda sajikan kepada keluarga tercinta, untuk cara memasaknya sangat mudah dan prkatis. Serta bahan dan bumbu yang digunakan mudah kita dapatkan dipasaran, jika anda berminat dengan resep kali ini langsung saja kita simak ulasan resepnya dibawah ini mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara memasaknya. Berikut ini dengan resep memasak krengsengan belut sedap yang spcecial untuk anda.
Berikut Bahan – Bahan :
- Belut 350 gr yang masih hidup
- Kecap manis 4 sendok makan
- Cabe rawit 10 biji, dipotong-potong
- Lengkuas 3 cm, dimemarkan
- Daun salam 2 lembar
- Tomat 1 buah, dipotong-potong
- Perasan air jeruk nipis 2 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Air 250 ml
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- Jahe 3 cm
- Bawang putih 4 biji
- Bawang merah 3 biji
- Merica butir 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Krengsengan Belut :
- Belut dilumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sampai mati dan dicuci sampai bersih.
- Goreng belut dengan menggunakan minyak goreng panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu tuangkan air sedikit.
- Masukkan potongan cabe, potongan tomat, kecap serta belut goreng kedalam masakan dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Krengsengan belut siap untuk disajikan.
Dengan sangat mudahkan untuk anda memasaknya, dan tentunya akan menghasilkan sebuah masakan yang lebih sedap lagi. Itulah untuk resep memasak krengsengan belut sedap kali ini, terimakasih.
