Resep Memasak Oseng Kecap Jeroan Kambing Lezat Nikmat – Hewan kambing tidak hanya daging serta kikilnya saja yang bisa dibuat olahan masakan yang lezat dan sedap, dari jeroan kambingpun masih bisa kita buat menjadi olahan masakan yang tidak kalah sedapnya. Akan kami olah jeroan kambing ini menjadi masakan yang sedap dengan nama masakannya oseng kecap jeroan kambing, masakan ini akan kami proses dengan cara memasaknya diungkep. Ungkep merupakan istilah proses memasak, dengan membiarkan semua bahan yang sedang dimasak didalam wajan yang ditutup dengan menggunakan penutup wajan atau tutup panci agar uap panasnya tersentral dalam wajan sampai bahan dan bumbu masakan menjadi matang sempurna dan bumbu meresap. Untuk bahan dan bumbu yang akan digunakan diantaranya seperti kentang, pete, kaldu sapi, bawang, penyedap rasa dan bumbu yang lainnya.
Untuk pembuatannya sangat mudah untuk dilakukan, dan bisa anda jadikan masakan yang sedap ini sebagai menu sajian yang sedap dimenu meja makan. Serta bahan dan bumbu yang lainnyapun sangat mudah untuk dicari, tanpa anda bersusah payah mencarinya. Terpenting anda menggunakan jeroan kambingnya yang masih segar dan fress, dan cucilah sampai benar-benar bersih. Akan kami ulaskan resepnya dengan resep memasak oseng kecap jeroan kambing lezat nikmat, berikut ini adalah tentang ulasan resepnya. Simaklah dengan seksama.
Berikut Bahan dan Bumbunya :
- 250 gram jeroan kambing dan daging
- 2 buah pete
- 150 gram kentang kecil, dikukus
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 bungkus kaldu sapi bubuk
- 1/2 sendok teh merica
- Msg secukupnya
- Kecap secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Oseng Kecap Jeroan Kambing :
- Pertama ambil pete lalu belah menjadi 2 bagian, kemudian iris bawang merah serta bawang putih. Lalu ulek merica sampai halus dan tambahkan dengan sedikit air diaduk sampai merata.
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, kemudian tumis semua irisan bawang sampai harum. Lalu masukkan jeroan serta daging kambing dan diaduk sampai merata.
- Masukkan juga kentang kukus dan tuangkan sedikit air kedalam masakan, serta masukkan merica yang sudah dihaluskan dan dilarutkan dengan air, gula pasir, kecap, msg, kaldu bubuk, serta garam dan diaduk sampai merata.
- Tutup wajan dengan tutup panci dan ungkep masakan tersebut selama beberapa menit sampai kuahnya menyusut.
- Berikutnya masukkan belahan pete kedalam masakan dan ungkep kembali, bila kuah masakan tersebut sudah habis. Angkat lalu tuangkan kedalam mangkuk saji dan siap untuk dihidangkan.
Pastinya anda dengan sangat mudah untuk memasaknya, dan tentunya hasil masakan tersebut sangat memuaskan. Demikianlah untuk resep memasak oseng kecap jeroan kambing lezat nikmat kali ini, terimakasih.
