Resep Memasak Pecak Ikan Gurame Sedap Nikmat – Masakan ikan memang menggugah selera makan, entah itu dimasak goreng, rendang, kuah atau masakan yang lainnya. Nah, sesuai tema kali ini kami akan berbagi resep tentang masakan dengan ikan gurame. Ikan gurame memang sangat enak dan sedap dibuat olahan masakan apapun, namun kali ini kami akan berbagi resepnya dengan masakan pecak gurame. Mendengar kata pecak, mungkin memnag sudah tidak asing lagi ditelinga. Pecak gurame ini merupakan masakan dengan ikan gurame digoreng matang lalu disajikan bersama dengan sambal pecak, hem rasanya sangat lezat dan nikmat. Bakalan membuat selera makan anda semakin bertambah. Pecak gurame ini memiliki citarasa pedasnya yang nikmat, cocok bagi anda yang suka akan masakan ikan serta selera dengan masakan yang berbau pedas. Pecak gurame ini merupakan makanan khas dari betawi, dan orang asli betawi sering menjadikan masakan pecak gurame ini sebagai menu makanan dimeja makan.
Memang sering kita menemukan sajian masakan pecak gurame ini diwarung makan atau restoran yang menyediakan menu masakan yang satu ini, padahal andapun bisa loh membuat masakan pecak gurame ini sendiri. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, karena resep kami ini tergolong kedalam resep yang sederhana namun hasilnya sangat memuaskan. Jika anda berminat, ada baiknya anda simak langsung dengan resep memasak pecak ikan gurame sedap nikmat. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan, sampai untuk cara-cara memasaknya berikut ini.
Berikut Bahan dan Bumbunya :
- 2 ekor ikan gurame besar dan segar
- 10 biji bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 buah tomat segar
- 1 sdt terasi
- 3 biji cabe merah besar
- 15 biji cabe rawit merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 6 biji bawang putih
- 2 sdm air jeruk limau
- 1 ruas asam segar
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Pecak Ikan Gurame :
- Bersihkan gurame dan cuci sampai bersih.
- Gorenglah ikan gurame sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan ulekan dan masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah disediakan, dan ulek sampai halus.
- Setelah itu campurkan ikan gurame yang sudah matang dan masih panas kedalam bahan yang sudah dihaluskan, siap untuk disajikan.
Demikianlah untuk resep memasak pecak ikan gurame sedap nikmat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
