Resep Memasak Semur Ayam Kuah Kental Sedap – Daging ayam memang mudah untuk dijadikan sebuah sajian masakan apapun diantaranya seperti ayam goreng, ayam krispi, ayam bacem dan kali ini yang akan kami bagi adalah jenis olahan ayam yang disemur. Yaitu semur ayam kuah kental, semur ayam kuah kental ini merupakan paduan dari potongan daging ayam dengan kecap, serta bumbu-bumbu yang lainnya yang membuat sajian semur ayam ini memiliki kuah yang sangat kental manis dan gurih. Sajian semur ini sudah banyak yang ngejual diwarung-warung tempat makan, dengan rasa yang enak. Namun jika anda berkeinginan ingin mencoba membuat semur ayamkuah kental ini, itu merupakan hal yang paling baik. Akan lebih baik lagi jika makanan yang kita konsumsi itu terbuat dari olahan tangan sendiri, mulai dari bahan yang digunakan seperti daging ayam kita gunakan ayam yang tentunya kondisinya masih segar dan fress. Serta bahan dan bumbu yang lainnya kita gunakan bahan dan bumbu yang berkualitas baik.
Untuk pembuatannya juga sangat mudah untuk anda buat, bisa anda jadikan menu sajian ayam semur kuah kental ini sebagai menu utama dihari ini ataupun bisa sebagai menu sehari-hari anda. Sebab ayam semur kuah kental ini memiliki manfaat baik untu kesehatan dari sebuah daging ayamnya tersebut, untuk itu kita langsung saja simak resep memasak semur ayam kuah kental sedap. Dibawah ini akan kami bagi panduan tentang bahan dan bumbu yang akan dibutuhkan nanti, serta anda menyimak tahap demi tahap untuk cara-cara membuat semur ayam kuah kental berikut ini.
Bahan Untuk Memasak Semur Ayam Kuah Kental :
- 500 gr daging ayam segar, dipotong menjadi beberapa bagian kemudian gorenglah sampai matang
- 100 ml kecap manis
- 300 gr kentang, dipotong agak besar kemudian goreng sampai matang
- 1 bungkus kaldu ayam
- 1 liter air
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 buah pala, diparut halus
- 1 batang serai, digeprek
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1/4 sdt garam
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 2 cm jahe
- 5 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
Berikut Cara – Cara Memasak Semur Ayam Kuah Kental Sedap :
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan serai. Tumislah sampai harum.
- Setelah tumisan harum lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, diaduk-aduk sampai merata sampai bumbu meresap kedalam daging.
- Tuangkan kecap manis, gula, merica, pala, kaldu ayam, air serta garam. Masaklah sampai kuah mengental dengan menggunakan api yang kecil.
- Jika masakan tersebut sudah matang lalu taburi bawang merah goreng, diaduk-aduk sampai merata dan siap untuk dinikmati.
Mudah dan praktiskan resep memasak semur ayam kuah kental sedap untuk kali ini, pastinya andapun bisa menyajikan masakan ini lebih sedap dan lezat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
