Resep Memasak Sop Ayam Bening Sedap dan Enak – Sajian sayur sop merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kuah sedap, sop sendiri biasanya menggunakan bahan dari jenis sayur-sayuran. Sudah jelas sop sendiri adalah makanan yang sehat dan bergizi, bukan hanya menggunakan bahan dari jenis sayur-sayuran saja akan tetapi ada bahan tambahan seperti daging ayam, ceker, daging sapi dan bahan tambahan yang lainnya.
Bahan tambahan tersebut membuat rasa dari sajian sop semakin enak dan sedap, sesuai tema yang diatas akan kami bagi resep tentang sop ini dengan tambahan daging ayam yang memiliki kuah bening dengan nama sop ayam bening.
Sop ayam bening ini tidak kalah enak dan lezatnya dengan sajian sop-sop pada umumnya, sop ayam bening ini akan lebih praktis lagi untuk dibuat. Serta bahan dan bumbu yang digunakan juga akan lebih mudah kita dapatkan, jika anda berminat dengan resep sop kali ini. Baiklah kita langsung saja simak dengan resep cara memasak sop ayam bening sedap dan enak yang special untuk anda, berikut ini adalah ulasan resepnya. Yuuuk.
Berikut Bahan – Bahan :
- Daging ayam 250 gram
- Wortel 6 buah, dipotong kecil
- Buncis 50 gram, dipotong kecil
- Bunga kol 100 gram, dipotong kecil
- Daun bawang 1 batang, dipotong kecil
- Daun seledri 2 batang
- Daun salam 1 helai
- Serai 1 batang, dimemarkan
Berikut Bumbu – Bumbu :
- Bawang putih 2 batang, dihaluskan
- Jahe 2 cm, dimemarkan
- Merica 1/2 sendok teh
- Penyedap rasa 1 sendok teh
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air bersih 800 ml
Berikut Cara – Cara Memasak Sop Ayam Bening :
- Bersihkan ayam mulai dari jeroannya sampai bulu-bulunya, lalu dicuci sampai bersih dan dipotong sesuai selera.
- Rebus daging ayam bersama dengan jahe, serai serta daun salam dan rebus sampai mengeluarkan kaldu dan tekstur dagingnya empuk.
- Masukkan potongan sayuran kedakam rebusan daging, lalu masukkan penyedap rasa, bawang putih halus, gula serta garam dan masak sampai matang. Angkat.
- Sop ayam bening siap untuk disajikan.
Nikmatilah sop ayam bening ini selagi hangat, demikanlah untuk cara memasak sop ayam bening sedap dan enak kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
