Resep Memasak Soto Padang Sedap dan Nikmat – Soto adalah makanan yang memiliki kuah sedap dan lezat, soto memiliki banyak varian jenisnya. Disetiap daerah memiliki jenis soto yang berbeda-beda, iya salah satunya adalah soto padang. Padang memang memiliki banyak sekali kuliner makanan yang sedap dan terkenal, salah satunya adalah soto padang ini.
Mungkin bagi anda yang suka akan makanan padang pastinya sudah pernah menikmatinya, soto padang ini memiliki rasa yang sedap dan lezat. Biasanya kita bisa menikmati soto padang ini dengan cara membeli diwarung tempat rumah makan padang, namun jika anda yang penasaran untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah itu merupakan tindakan yang sangat baik.
Karena untuk makanan yang kita konsumsi paling baik kita buat sendiri makanan tersebut, untuk cara memasak soto padang ini tergolong cukup mudah kok. Apalagi bagi anda yang hobi akan memasak pastinya dengan sangat mudah untuk membuatnya, akan kami bantu dengan panduan resep dari kami mulai dari bahan-bahan yang digunakan sampai untuk kecara-cara memasakanya. Berikut ini dengan resep memasak soto padang sedap dan nikmat.
Berikut Bahan – Bahan :
- 250 gr daging sapi has dalam
- 3 siung bawang putih, dilembutkan
- 1 buah pekak
- 2 sendok teh garam
- 2 liter air
- Garam secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 3 biji kemiri, disangrai
- 3 cm lengkuas, digeprek
- 5 biji bawang putih
- 10 biji bawang merah
- 3 cm jahe
- 1 sendok teh merica
- 1 buah pekak
- 3 biji kapulaga
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 helai daun salam
- 1 batang serai, diambil bagian putihnya lalu digeprek
- 1 sendok makan garam
Berikut Cara – Cara Memasak Soto Padang :
- Rebus daging selama 30 menit sampai matang dan empuk, lalu tiriskan daging dari airnya yang nanti akan dijadikan sebagai kuah soto. Daging yang sudah direbus matang lalu diiris tipis.
- Siapkan wadah lalu masukkan irisan daging, bawang putih serta garam dan diaduk sampai merata.
- Gorenglah daging kedalam minyak goreng panas sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk purut, kapulaga, pekak serta daun salam dan tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan daging lalu masak sampai mendidih.
- Siapkan mangkuk lalu masukkan daging goreng kedalamnya lalu tuangkan kuah sotonya dan siap untuk dihidangkan.
Baca juga Resep Dadar Gulung Isi Vla Durian. Bisa anda tambahkan dalam penyajiannya dengan kentang rebus, bihun serta bahan pelengkap yang lainnya. Itulah untuk resep memasak soto padang sedap dan nikmat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
