Resep Memasak Udang Bakar Bumbu Bali Pedas dan Sedap – Udang adalah salah satu jenis seafood-seafoodan yang memiliki rasa enak dan nikmat, memang dari daging udang itu sendiri memiliki daging yang empuk dan enak. Makanya banyak sekali para penggemar makanan dari seafood, apalagi seafood sangat mudah untuk diolah berbagai macam masakan.
Salah satu makanan seafood yang akan kami bagi kali ini adalah udang bakar bumbu bali. Udang bakar bumbu bali ini adalah makanan udang yang dibakar lalu dipadukan dengan bumbu bali, hem rasanya sangat enak dan nikmat untuk dinikmati. Biasanya sajian makanan udang bakar bumbu bali ini hanya tersedia dirumah makan terkenal saja yang hanya menyediakan jenis makanan seafood.
Tetapi jika anda yang mencoba cara membuat udang bakar bumbu bali ini, untuk cara membuatnya mudah kok untuk dibuat. Tidak membuat anda kerepotan untuk membuatnya, serta bahan dan bumbunyapun sangat mudah kita dapatkan. Bila anda penasaran dan langsung ingin mencoba membuatnya, baiklah kita langsung saja simak dengan resep cara memasak udang bakar bumbu bali pedas dan sedap. Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 650 gram udang segar besar
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 sdt air jeruk nipis
- 3 sdm kecap manis
- 3 helai daun salam
- 5 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air
- Gula merah secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 8 biji bawang merah
- 1 cm jahe
- 3/4 sdt terasi, dibakar
- 1 buah tomat merah
- 5 biji bawang putih
- 5 biji cabe merah keriting
Berikut Cara – Cara Memasak Udang Bakar Bumbu Bali :
- Udang dibersihkan lalu dicuci sampai bersih, kemudian lumuri udang dengan air jeruk nipis.
- Berikutnya rebus udang bersama dengan campuran air, daun salam serta daun jeruk dan rebus selama 10 menit. Angkat.
- Setelah itu lumuri udang dengan semua bumbu halus yang dicampurkan dengan gula merah serta garam sampai merata.
- Bakar udang sembari diolesi dengan minyak dan kecap manis dan bakar sampai matang.
- Udang bakar bumbu bali siap untuk disajikan.
Baca juga : Resep Cara Membuat Banana Roll Cake
Itulah untuk cara memasak udang bakar bumbu bali pedas dan sedap kali ini, semoga anda bisa dengan sangat mudah untuk membuatnya dan tentunya hasilnyapun sangat memuaskan. Terimakasih.
