Resep Membuat Ampyang Gurih Manis – Anda sedang kebingungan ingin membuat cemilan yang memiliki rasa manis serta gurih namun cara membuatnya sederhana, pas banget kalau begitu dengan resep yang akan kami bagi kali ini. Yaitu membuat ampyang, ampyang merupakan salah satu makanan yang tergolong kedalam kue kering. Ampyang ini terbuat dari bahan dasar gula merah serta campuran bahan dari kacang tanah sangrai, biasanya kue ini terkenal dengan sebutan gula kacang. Rasa yang dimilikinya tentunya terasa manis yang berasal dari gula merah, dan rasa gurih yang berasal dari kacang tanah sangrai. Biasanya sering kita jumpai kue ampyang ini dipenjual aneka makanan tradisional, dengan harga yang cukup terjangkau.
Untuk pembuatan kue ampyang ini sangat sederhana dan parktis untuk dibuat sendiri, yaitu dengan cara memelehkan gula merah dengan campuran air panas sampai menjadi bentuk seperti karamel dengan campuran air perasan jahe. Untuk lebih jelasnya lagi untuk bagaimana taha-tahap pembuatannya, baiknya kita langsung saja simak resep membuat ampyang gurih manis. Dibawah ini akan kami ulaskan resepnya sebagai panduan anda untuk bisa menciptakan kue ampyang.
Berikut Bahan Untuk Membuat Ampyang :
- 250 gram gula merah, dilelehkan
- 250 gram kacang tanah, disangrai
- 50 ml air matang
- 5 cm jahe, diparut dan diperas
Berikut Cara – Cara Membuat Ampyang :
- Siapkan wajan lalu masukkan gula merah serta air, dan rebus sampai meleleh.
- Setelah rebusan gula meleleh lalu masukkan perasan air jahe serta kacang tanah sangrai, diaduk-aduk sampai merata.
- Siapkan nampan lalu beri alasnya dengan kertas roti, kemudian ambil adonan ampyang dengan menggunakan sendok. Tuangkan pada kertas roti lalu bentuk bulat datar atau sesuai selera, lakukan sampai semua adonan habis.
- Diamkan ampyang sampai mengeras dan dingin, lalu masukkan kedalam toples dan siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep membuat ampyang gurih manis untuk anda kali ini, pastinya andapun sangat bisa membuatnya dan rasanya lebih enak lagi. Terimakasih.
