Ayam fuyunghai ini adalah olahan kuliner yang berasal dari negara tirai bambu yaitu china. Namun, masakan inipun bisa anda temukan di restoran-restoran terdekat di indonesia yang menyajikan menu masakan china. Ayam fuyunghai ini di olah menggunakan berbagai rempah-repah yang bervariasi lalu di tambah dengan sayuran yang menyehatkan, harga yang di bandrol setiap porsinyapun cukup mahal. Namun, anda tidak usah khuatir bagi anda yang ingin mencoba menikmati ayam fuyunghai ini anda bisa membuatnya di rumah dengan resep yang sederhana yang telah kami bagikan ini, simak saja artikel kami ini. Selamat mencoba.
Membuat Ayam Fuyunghai Khas China:
Bahan utama:
- Minyak goreng, secukupnya
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 btg daun bawang
- 1/4 gula pasir
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 gram wortel
- 2 siung bawang putih
- 75 gram kol
- 5 btr telur yang telah di kocok
- 100 gra daging ayam yang telah di cincang
Bahan Saus:
- Minyak secukupnya
- 1 sendok makan tepung maizena
- 300 ml kaldu
- 100 gram kacang polong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai besar
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 buah tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 buah bawang bombai
- 1 sendok makan kecap inggris
Membuat Ayam Fuyunghai Khas China:
- Step pertama kita akan membuat saus ayam fuyunghai langkah pertama membuatnya yaitu, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah sampai mengeluarkan aroma harum.
- Selanjutnya, tambahkan saus tomat kedalam tumisan kecap manis, kecap inggris, merica, gula dan garan. Aduk, campuran tersebut sampai merata.
- Berikutnya tuangkan kaldu kedalmnya lalu biarkan mendidih, masukan larutan maizena aduk kembali sampai menjadi kental. Kemudian, tambahkan kacang polong aduk kembali dan angkat.
- Step selanjutnya tambahkan garam, gula pasir, telur , daun bawang , kecap inggris dan tepung tapioka aduk sampai rata dan kemudian sisihkan.
- Step berikunya adalh langkah membuat ayamnya yaitu, tumis bawang putih hingga harum.
- Berikutnya masukan ayam cincang aduk hingga ayam berubah warna menjadi kekuningan.
- Berikutnya tambahkan wortel dan kol aduk sampai rata dan tambahkan telur.
- Tuang adonan kedalam wajan yang cekung yang telah di beri minyak dan di panaskan, masak hingga matang.
- Sajikan ayam fuyunghai kedal piring cantik lalu tambahkan saus di atasnya, hidangkan.
Sederhanya bukan cara membuatnya bagi anda yang tertarik yuuk… coba resep yang satu ini Membuat Ayam Fuyunghai Khas China. Selamat mencoba.