Bakso adalah salah satu masakan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Dikatakan sebagai masakan yang familiar lantaran menu makan ini hampir ada di seluruh wilayah tanah tanah air. Menu hidangan bakso bakso menjadi olahan yang memiliki banyak penggemarnya. Makanan yang berbentuk bulat ini memiliki citarasa yang lezat di lidah. Pada masa sekarang, hidangan kuliner bernama bakso mengalami perubahan. Perubahan itu terjadi pada bentuk dan model penyajian kepada para konsumen. Pada masa sekarang telah terdapat berbagai jenis olahan bakso. Salah satu jenis olahan makanan lezat ini yakni hidangan bakso beranak. Sebenarnya, membuat bakso beranak tidaklah sulit. Anda hanya perlu mengetahui tentang resep bakso beranak yang lezat dan nikmat.

Membuat Bakso Beranak Spesial

Siapakah yang tidak kenal dengan masakan bakso beranak? Bakso beranak merupakan hidangan yang populer. Jenis bakso yang di dalamnya terdapat pentol berukuran lebih kecil ini ternyata mampu menarik perhatian masyarakat tanah air. Ternyata anda pun dapat membuat menu masakan bakso beranak yang populer ini dengan mudah dan praktis. Berikut terdapat resep bakso beranak yang dapat dicoba.

Bahan – bahan yang dibutuhkan

• 1 sendok teh merica bubuk
• 500 gram daging sapi
• 3 siung bawang putih yang telah di iris dan goreng
• 4 siung bawang putih
• 150 gram es batu
• 5 siung bawang merah yang dirajang dan digoreng
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• tepung tapioka sebanyak 75 gram
• 1 butir telur

Langkah pembuatan

1. Ambil terlebih dahulu daging sapi terlebih dahulu. Kemudian cincang daging tersebut.
2. Apabila daging sapi telah dicincang, maka segera masukkan ke mesin penggilingan daging. Tambahkan pula es batu ke dalam mesin penggilingan daging tersebut.
3. Selanjutnya masukkan bahan lain berupa tepung tapioka, garam, merica, putih telur, bawang putih, bawang merah, bawang goreng dan baking powder. Giling semua bahan tersebut sampai benar – benar halus.
4. Siapkan air dalam sebuah wadah di atas kompor. Panaskan air tadi sampai mendidih lalu matikan apinya.
5. Buatlah bulatan kecil – kecil sebagai isian dari adonan tadi.
6. Setelah itu panas lagi air di atas kompor tadi dan masukkan bulatan baksonya.
7. Tunggulah beberapa saat sampai pentol bakso muncul ke permukaan air. Setelah itu angkat dan biarkan sampai dingin pentol bakso tersebut.
8. Selanjutnya siapkan cetakkan untuk membuat hidangan bakso beranak. Ambillah mangkuk lalu masukkan adonan ke dalamnya.
9. Ratakan adonan yang telah ada dalam mangkok. Kemudian masukkan bakso kecil tadi ke dalam rataan adonan.
10. Apabila semua pentol bakso telah dimasukkan, maka tutup rataan adonan tadi.
11. Masukkan rataan adonan dalam mangkok ke dalam air yang mendidik. Tunggulah beberapa saat sampai muncul dipermukaan.
12. Berikutnya angkat bulatan bakso tadi dan masukkan dalam mangkok besar. Hidangan bakso beranak telah selesai dibuat dan siap disajikan.

Demikian cara atau resep bakso beranak spesial yang bercitarasa lezat. Dengan mengetahui resep ini, maka anda bisa membuat bakso beranak sendiri tanpa harus membeli.

Gallery for Resep Membuat Bakso Beranak Spesial Di Rumah Sendiri