Resep Membuat Bakso Tahu Sedap Lezat – Di Indonesia banyak berbagai bahan dasar makanan ataupun yang sudah jadi bisa diinovasikan oleh tangan-tangan kreatif. Seperti bakso, bakso merupakan sebuah makanan yang banyak digemari oleh banyak orang. Sebuah makanan yang terbuat dari daging yang dihaluskan lalu dibuat bentuk bola-bola ini memang begitu terkenal dan begitu nikmat, hampir disetiap daerah memiliki bakso khasnya masing-masing. Salah satu yang begitu terkenal adalah bakso malang. Karena ide kreatifitas orang-orang maka yang pada umumnya hanya terbuat dari tepung kanji yang dominan terhadap isi berupa daging sapi atau ayam, kini sudah banyak diubah dengan tahu. Tahu memang cocok diolah menjadi berbagai menu masakan yang enak, tidak terkecuali untuk jenis makanan yang satu ini. Bakso tahu sendiri merupakan masakan yang sebenarnya merupakan campuran yang unik, dimana tahu yang dimasak dibagian tengahnya diisi dengan adonan tepung dan daging layaknya bakso yaitu campuran tepung dan daging. Uniknya lagi makanan yang satu ini bisa dinikmati kapan saja, untuk lauk, sajian untuk santai bahkan tanpa harus menggunakan kuah.
Maka resep bakso tahupun menjadi incaran para pencinta kuliner sekaligus para ibu rumah tangga yang ingin memanjakan lidah suami mereka. Maka Anda akan sangat ketinggalan jika sampai sekarang belum mengetahui mengenai resep dari bakso tahu itu sendiri, untuk itu kami juga akan berbagi resep tentang bakso tahu ini yaitu dengan resep membuat bakso tahu sedap lezat yang special untuk anda yang ingin mencobanya. Hanya dengan menyimak resep dari kami pastinya andapun bisa mengolah bakso tahu ini dengan rasa yang sedap, jika berminat terlebih dahulu anda menyiapkan bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan untuk membuat bakso tahu ini. Baru selanjutnya anda menyiamak kecara-cara membuat bakso tahu sedap lezat berikut ini.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Bakso Tahu :
- Tahu putih secukupnya, dipotong menjadi dua bagian dan akan menjadi segitiga
- Tepung sagu 50 gr
- Daging ayam 100 gr, ambil bagian dada ayamnya kemudian haluskan
- Merica bubuk 1 sdm
- Bawang merah 2 biji, dihaluskan
- Bawang putih 3 biji, dihaluskan
- Telur ayam 2 butir
- Gula pasir 1/2 sdm
- Garam 1/2 sdm
Berikut Bumbu Untuk Kuahnya :
- Merica bubuk 1/4 sdm
- Bawang goreng 3 sdm
- Air dengan kaldu ayam 2000 ml
- Minyak wijen 1 sdt
- Daun bawang secukupnya, diiris tipis
- Gula pasir 1/2 sdm
- Garam 1 sdm
Berikut Cara – Cara Membuat Bakso Tahu :
- Kita melangkah untuk membuat bagian isi dari tahu itu sendiri. Anda campurkan daging ayam, bawang, telur, garam, gula, merica dan tepung sagu. Aduklah sampai benar-benar rata.
- Berikutnya anda ambil tahu yang tadi disiapkan diambil tengahnya sampai ada lubang, lalu anda isi dengan isian yang telah dibuat tadi.
- Kukuslah sampai matang kira-kira 30 menitan.
- Kita melangkah untuk membuat kuahnya, rebuslah air dengan kaldu ayam tadi dengan bawang, garam, merica dan gula pasir sampai mendidih setelah itu masukan minyak wijen.
- Jika semuanya selesai masukan bakso yang tadi sudah dikukus matang, lalu masukkan kedalam kuah yang telah siap, dan taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Bakso tahu kuahnya bisa anda nikmati
Bila anda tidak ingin menyajikan bersama kuahnya, boleh anda sajikan dengan digoreng saja bersama cocolan saus cabe. Demikanlah resep membuat bakso tahu sedap lezat, semoga bermanfaat dan terimakasih.
