Resep Membuat Bingka Dolu Gula Merah Manis Enak – Banyak sekali jenis-jenis kue tradisional yang kita ketahui, salah satunya adalah kue bingka dolu gula merah. Kue bingka dolu gula merah ini termasuk kedalam kue basah, yang terbuat dari campuran bahan seperti tepung terigu, santan kelapa, telur ayam dan juga bahan-bahan lainnya. Citarasa yang dimilikinya terasa enak, manis serta empuk pastinya. Sebenarnya kue bingka dolu gula merah ini berasal dari nusa tenggara barat, biasanya penduduk asli dari nusa tenggara barat dijadikan kue yang satu ini sebagai kue cemilan sehari-harinya. Namun kue yang satu ini sudah banyak kita temukan dipenjual aneka makanan tradisional, dengan harga yang cukup ekonomis. Tidak heran jika semua orang menyukai jenis kue bingka dolu gula merah ini, bukan hanya harganya yang ekonomis namun rasanya sangat memuaskan lidah.
Namun jika anda yang ingin mencoba membuat kue bingka dolu gula merah ini dengan olahan tangan sendiri, itu merupakan hal yang baik sekali. Karena untuk resep membuat kue bingka dolu gula merah ini termasuk kedalam resep yang mudah untuk dipraktekkan, serta bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan tanpa anda nersusah payah mencarinya. Baiklah untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja resep membuat bingka dolu gula merah manis enak, dibawah ini akan kami ulaskan resepnya.
Resep Membuat Bingka Dolu Gula Merah Manis Enak
Berikut Bahan Untuk Membuat Bingka Dolu Gula Merah:
- 250 gram tepung terigu berprotein sedang
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 325 ml santan kelapa
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram gula pasir
Berikut Cara – Cara Membuat Bingka Dolu Gula Merah :
- Siapkan panci lalu masukkan santan kelapa dan gula merah, lalu rebuslah sampai mendidih dan matang sembari diaduk. Angkat lalu disaring dan biarkan sampai dingin.
- Siapkan wadah lalu masukkan telur ayam dan gula pasir, kemudian kocok lepas sampai mengental.
- Setelah itu campurkan rebusan santan serta garam kedalam campuran telur, diaduk sampai merata.
- Berikutnya masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit kedalam campuran tersebut, diaduk lagi sampai adonan sampai menjadi licin.
- Siapkan cetakan datar lalu tuangkan adonan tersebut, lalu masak sampai menjadi matang. Angkat dan siap untuk dinikmati.
Mudahkan resep membuat bingka dolu gula merah manis enak kali ini, pastinya buatan anda jauh lebih enak lagi. Semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.
