Resep Membuat Bolu Kukus Santan Mekar Lembut – Bolu kukus merupakan sebuah makanan bolu yang diproses dengan cara dikukus, namun untuk resep bolu kukus ini akan kami padukan dengan tambahan santan kelapa yang gurih. Biasanya santan sering dijadikan sebagai bahan olahan masakan dengan racikan bumbu-bumbu, dan juga erap dijadikan sebuah sajian minuman dan aneka kue enak. Nah, salah satu kue yang bisa dijadikan paduan adonan kue dengan santan adalah bolu kukus. Dengan nama bolu kukus santan, pastinya memiliki citarasa yang enak dan gurih serta memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Sudah pasti bakalan membuat anda yang menikmatinya ketagihan dengan makanan bolu kukus santan ini, bukan hanya rasanya yang nikmat akan tetapi sajian bolu kukus santan ini bisa dijadikan sebagai pengganjal perut yang sedang keroncongan. Sebab bolu kukus ini bisa mengenyangkan.
Dengan cara membuat yang cukup mudah dan praktis, dan pastinya anda juga sangat bisa dengan mudah untuk membuatnya. Untuk santan yang nantinya akan digunakan bisa anda gunakan dengan santan kelapa parut yang asli, namun bisa juga kok anda menggunakan santan instan yang akan jauh lebih praktis lagi. Apapun jenis santan yang digunakan semuannya menghasilkan makanan yang enak, tergantung selera anda menggunakan jenis santan apa. Baiklah untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan resep membuat bolu kukus santan mekar lembut, berikut ulasannya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Santan :
- 250 gr tepung terigu berkualitas bagus
- 200 ml santan kelapa
- 50 gram tepung maizena berkualitas bagus
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 250 gr gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh essens vanila
- Pasta pandan, disesuaikan dengan takaran adonan
Berikut Cara – Cara Membuat Bolu Kukus Santan :
- Sediakan loyang atau cetakan bolu lalu alasi dengan paper cup, sisihkan.
- Siapkan wadah lalu masukkan telur ayam, gula serta cake emulsifier dan kocok dengan menggunakan mixer atau manual sampai menjadi adonan mengembang.
- Setelah itu masukkan tepung terigu serta tepung maizena kedalam adonan dan mixer kembali sampai merata.
- Masukkan pasta pandan secukupnya atau sekitar 1/3 dari takaran adonan serta tambahkan juga essens vanila kedalam adonan, lalu diaduk sampai merata.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah disiapkan, dalam tahap ini bisa anda mempercantik tampilan kue ini dengan cara mengkolaborasi warna adonan dengan cara selang seling.
- Siapkan panci pengukus lalu panaskan kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan dan tutup, kemudian kukus selama 15-25 menit sampai adonan mangembang dan matang. Angkat.
- Lepaskan kue dari cetakan dan siap untuk dinikmati.
Bisa dengan mudahkan anda dalam membuatnya tanpa bersusah payah membuatnya, itulah dengan resep membuat bolu kukus santan mekar lembut. Terimakasih.
