Resep Membuat Brownies Pisang Kismis Lembut dan Enak – Disaat sedang bersantai rasanya tidak enak jika kita tidak menikmati kue cemilan, iya memang kue cemilan sangat dibutuhkan disaat kita sedang bersantai apalagi sambil menonton televisi. Banyak sekali kue-kue yang bisa kita nikmati, ya alah satunya kue brownies. Brownies merupakan salah satu kue yang sangat disukai oleh semua orang, dengan rasa yang enak serta tekstur yang lembut membuat kue ini selalu dicari oleh semua orang.

Brownies ini memiliki banyak varian rasa yang bisa kita nikmati, salah satunya adalah brownies pisang kismis ini yang akan kami bagi resepnya untuk anda loh. Brownies pisang kismis ini memiliki rasa yang enak serta aroma dari pisang matang yang menggoda selera.

Memang kita bisa menikmati brownies pisang kismis ini dengan cara membeli ditoko-toko kue, namun bagi anda yang hobi membuat aneka kue-kue pastinya sangat penasaran dengan resep kue brownies pisang kismis kali inikan. Baiklah jika anda yang ingin mencoba membuatnya, kita langsung saja simak dengan resep membuat brownies pisang kismis lembut dan enak yang special untuk anda. Berikut ini adalah ulasan tentang resepnya.

Berikut Bahan – Bahan yang digunakan :

• Pisang ambon matang 100 gr, dihaluskan
• Telur ayam 3 butir
• Tepung terigu berprotein sedang 75 gr
• Tepung maizena 15 gr
• Kismis 100 gr, dipotong dan direndam dengan air dingin lalu tiriskan
• Baking powder 1/2 sdt
• Gula pasir 65 gr
• Cake emulsifier 1/2 sdm
• Kayu manis bubuk 1 sdt
• Susu bubuk 20 gr
• Margarin 25 gr
• Coklat masak putih 50 gr, dipotong kecil
• Ara, 1/4 sdt
• Esens 1/4 sdt

Berikut Bahan Untuk Taburan :

• Kayu manis bubuk 1/4 sdt
• Coklat bubuk 1/2 sdm

Berikut Bahan Topping :

• Vla instan 50 gr, dilarutkan dengan air 125 ml

Berikut Cara – Cara Membuat Brownies Pisang Kismis :

1. Cairkan margarin dan coklat masak putih, kemudian campurkan coklat bersama dengan pisang halus kedalam sebuah wadah lalu masukkan esens pisang dan diaduk sampai merata.
2. Setelah itu siapkan wadah lagi lalu masukkan telur lalu kocok dan masukkan gula pasir, cake emulsifier serta garam dan diaduk sampai mengembang. Kemudian masukkan tepung maizena, baking powder, susu bubuk serta kayu manis dan diaduk sampai merata.
3. Berikutnya campurkan adonan pisang dengan adonan telur dan diaduk sampai merata.
4. Masukkan kismis kedalam adonan lalu diaduk sampai merata, dan bagi adonan menjadi 4 bagian.
5. Setelah itu siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti lalu tuangkan adonan secara perlahan, kemudian kukus selama 10 menit. Lalu tambahkan bahan taburan kemudian tuangkan adonan lagi diatas bahan taburan, dan kukus lagi selama 10 menit. Kemudian taburi lagi dengan bahan taburan, lakukanlah sampai adonan habis, untuk yang terakhir kukus adonan selama 20 menit sampai matang.
6. Untuk toppingnya bisa anda semprotkan diatasnya lalu kukus lagi selama 5 menit saja, angkat.
7. Brownies pisang kismis siap untuk dinikmati.

Cukup mudahkan untuk resep membuat brownies pisang kismis lembut dan enak kali ini, dan pastinya makanan yang anda buat akan jauh lebih enak lagi. Terimakasih.