Resep Membuat Bubur Sumsum kuah Gula Merah Enak dan Lembut – Pastinya anda sudah tahu dengan resep apa yang akan kami bagi dikesempatan kali ini, iya untuk resep kali ini akan kami bagi tentang sebuah salah satu makanan yang enak dan sedikit mengenyangkan yaitu bubur sumsum. Siapa yang tidak tahu dengan makanan tradisional yang satu ini, pastinya semua orang pernah menikmatinya. Bubur sumsum adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang disajikan bersama dengan kuah gula merah, bubur sumsum memiliki rasa yang enak dan nikmat untuk dinikmati. Bukan hanya rasanya yang enak akan tetapi makanan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan halus, serta juga bisa sedikit mengenyangkan.
Biasanya kita temukan bubur sumsum dipedagang pinggiran jalan, namun sering rasanya tidak sesuai dengan selera kita entah itu mulai dari rasa enaknya sampai rasa manisnya yang pas. Untuk cara membuatnya sangat mudah dan praktis kok untuk dibuat, tidak bakalan membuat anda kerepotan untuk membuatnya. Serta bahan-bahan yang digunakanpun mudah dicari, untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan resep membuat bubur sumsum kuah gula merah enak dan lembut. Berikut ini adalah ulasan resepnya.
Berikut Bahan Bubur Sumsum :
- Tepung beras berkualitas baik 300 gr
- Santan kelapa 1500 ml
- Daun pandan 2 helai, dicuci bersih lalu dibentuk bulat
- Garam halus 1 sdt
Berikut Bahan Kuah Gula :
- Gula pasir 2 sdm
- Gula merah 350 gr, disisir halus
- Daun pandan 1 helai
- Air bersih 150 ml
Berikut Cara – Cara Membuat Bubur Sumsum :
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, santan serta garam diaduk sampai merata. Sisihkan sebentar.
- Setelah itu rebus sisa santan dengan menggunakan api kecil sembari diaduk-aduk.
- Masukkan daun pandan kedalam rebusan santan.
- Berikutnya masukkan juga campuran tepung beras dan santan kedalam rebusan santan sembari diaduk sampai merata, dan rebus sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil dan mengental. Angkat lalu sisihkan.
- Setelah itu rebus gula merah serta air dan masukkan juga daun pandan, rebuslah sampai mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring rebusan gula merah.
- Bubur sumsum kuah gula merah siap untuk dihidangkan.
Untuk penyajiannya taruh bubur sumsum didalam mangkuk lalu kucuri dengan rebusan gula merah, itulah untuk resep membuat bubur sumsum kuah gula merah enak dan lembut. Terimakasih.
