Resep Membuat Daging Masak Khas Aceh Istimewa Menggiyurkan – Masakan yang satu memang banyak sekali yang menyukainya karena rasanya yang gurih dan teksturnya pula yang empuk sekali. Bumbu bumbunya yang khas sehingga sangat menarik sekali untuk kita jadikan menu masakan istimewa. Cara membuat masakan yang satu inipun sangat mudah dan sederhana dengan di padukan oleh rempah-rempah pilihan dan jadilah masakan yang satu ini, hidangkan menu yang satu ini di meja makan anda dan keluarga biarkan mereka menikamti betapa enak dan empuknya olahan daging yang satu ini. Yuk mari kita simak cara membuatnya di artikel kami yang satu ini selamat mencoba.
Bahan Utama:
- 3 sdm minyak sayur
- 400 cc santan kelapa
- 1 sdt air asam jawa
- 1 sdt garam
- 5 lbr daun turi
- 70 gram kelapa parut sangrai
- 1 btg serai, memarkan
- 3 bh bawang putih, cicang
- 3 bh bawang merah, cincang
- 300 gram daging, potong
Bahan bumbu:
- 1 cm kuyit bakar
- 1/4 sdt merica
- 1/2 ketumbar
- 2 bh cabe rawit
- 2 bh cabe kering
- 3 bh cabe merah besar
Cara Penyajiannya:
- Tumis semua bahan yang di haluskan dan tambahkan serai sampai aroma harum.
- Masukan daging kedalam tumisan, kemudian aduk sampai merata dan daging berubah warna.
- Tambahkan bahan bahan penyedap seperti garam, parutan kelapa dan daun turi aduk sampai merata.
- Tambahkan juga santan kelapa dan air asam jawa aduk sampai bumbu meresap sempurna, Angkat.
- Hidangkan masakan yang satu ini.
Semoga anda menyukai Resep Daging Masak Aceh dan semoga bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba untuk anda sajikan kepada keluarga anda :).
