Resep Membuat Dimsum Ayam Super Enak – Daging ayam memang sangat mudah untuk dijadikan sebuah olahan masakan apapun, mulai dari yang digoreng, dibakar, disemur dan masih banyak jenis olahan masakan yang lainnya. Nah, untuk dikesempatan kali ini kamii akan membuat sebuah makanan yang tentunya menggunakan bahan dasar daging ayam. Yaitu sebuah makanan dimsum ayam, mungkin kita lihat dibawah tentang penampakan gambar penampilannya seperti siomay. Namun sangatlah berbeda, memang dimsum ayam ini sama seperti siomay menggunakan kulit siomay. Tetapi dimsum ayam ini cara penyajiannya memiliki ciri khas yaitu mulai dari bahan-bahan sampai bumbu-bumbu yang digunakan sangat berbeda, dan juga citarasa yang digunakanpun sangatlah berbeda. Jadi jangan sampai anda terlewatkan dengan resep sajian yang special kali ini.
Apalagi untuk pembuatannya sangatlah mudah jika kita ingin membuatnya, bahan yang digunakan untuk dimsum ayam ini diantaranya seperti paha ayam, kulit siomay, tepung kanji, kecap ikan dan bahan-bahan yang lainnyapun sangat mudah untuk anda dapatka. Untuk lebih jelasnya lagi untuk bahan yang digunakan dan berapa-berapa takarannya, serta untuk bagaimana takaran-takarannya. Kita langsung saja simak resep membuat dimsum ayam super enak yang special untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Dibawah ini adalah ulasan-ulasan resepnya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Dimsum Ayam :
- Paha ayam fillet 225 gram
- Minyak wijen 3 sendok teh
- Kecap asin 1 1/2 sendok makan
- Tepung kanji 150 gram
- Wortel 80 gram
- Merica bubuk 3/4 sendok teh
- Kulit siomay 27 helai
- Bawang putih 3 biji, dihaluskan
- Daun bawang 2 batang, diiris halus
- Gula pasir 2 sendok teh
- Air dingin 50 ml
- Garam 1 1/2 sendok teh
Berikut Cara – Cara Membuat Dimsum Ayam :
- Siapkan wadah lalu masukkan daging yang sudah dicincang halus, bawang putih halus, gula, merica serta gara. Diaduk sampai merata.
- Masukkan juga minyak wijen serta kecap ikan kedalam adonan tadi, diuleni dan diaduk sampai merata. Kemudian masukkan air secara sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk.
- Jika adonan sudah merata lalu masukkan juga tepung kanji secara perlahan sembari diaduk sampai adonan menjadi kalis.
- Ambil kulit siomay dan taruh adonan yang sudah jadi diatasnya, lalu bungkus dengan cara dilipat bagian ujung kulit siomay kemudian rekatkan dengan sedikit air. Kemudian tambahkan parutan wortel diatasnya, lakukanlah sampai semua bahan habis.
- Setelah itu kukuslah semua adonan dimsum yang sudah dibungkus dengan kulit siomay, kedalam alat pengukusan yang alasnya sudah diberi olesan minyak atau kertas roti.
- Kukuslah selama18 menit atau sampai matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Baca juga : Resep Membuat Kue Crepes Renyah Gurih
Jika ingin lebih enak lagi, anda bisa sajian dimsum ayam ini dengan sambal kacang buatan anda atau bisa juga dengan cocolan saus sambal sesuai selera. Demikianlah resep membuat dimsum ayam super enak kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
