Resep Membuat Getuk Lindri Enak – Singkong merupakan sebuah bahan dasar yang sangat mudah diolah dengan bermacam-macam jenis aneka makanan, salah satunya adalah dibuat getuk lindri. Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan kue getuk lindri ini, memang keberadaan getuk lindri ini sudah terkenal dimana-mana serta dari semua kalangan menyukai kue yang tergolong kue basah ini. Getuk lindri ini memiliki tekstur yang empuk, kenyal serta manis, apalagi diatasnya ditaburi dengan kelapa parut yang membuat makanan ini terasa enak lagi. Biasanya kue yang termasuk dalam kue tradisional ini dijual oleh pedanganya secara keliling, namun ada juga orang menjualnya dipinggiran jalan bersama dengan aneka kue tradisionalnya yang lain. Tidak hanya rasanya yang enak tetapi kue getuk lindri ini memiliki rasa yang cukup mengenyangkan, bisa sebagai pengganjal perut yang sudah keroncongan. Getuk lindri ini biasanya juga orang diberi pewarna makanan yang tampilannya begitu menarik untuk dilihat, apalagi bagi anak-anak sangat menggemari jenis kue yang satu ini karena bukan hanya rasanya yang enak namun dari warnanya juga sangat menarik.
Untuk pembuatan getuk lindri ini sebenarnya andapun bisa membuatnya sendiri dirumah, dengan bantuan resep yang kami bagi juga akan membantu anda untuk bisa menyajikan sebuah sajian getuk lindri yang enak dan simpel. Dari bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda daptakan, serta dari cara-cara pembuatan getuk lindri ini cukup simpel dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama. Pastinya andapun sangat tertarik ingin langsung saja mencoba membuat sajian getuk lindri ini, baiklah jika anda berminat dengan hal ini kita langsung saja simak resep membuat getuk lindri enak kali ini yang special untuk anda sekalia. Dibawah ini adalah ulasan-ulasan resepnya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Getuk Lindri :
- 1 kilogram singkong, dikukus
- 200 gr kelapa parut halus
- 200 gr kelapa parut kasar, untuk bahan taburan
- 200 gr gula pasir
- 2 helai daun pandan
- 100 ml air
- 1 sendok teh garam untuk adonan
- 1/4 sendok teh garam untuk taburan
- Pewarna makanan sesuai selera
Berikut Cara – Cara Membuat Getuk Lindri Enak :
- Siapkan wadah untuk membuat bahan taburan yaitu masukkan kelapa parut kasar, daun pandan serta 1/4 sendok teh garam. Diaduk-aduk sampai merata lalu dikukus selama 15 menit lamanya.
- Setelah itu siapkan panci lalu masukkan gula pasir, daun pandan serta garam, kemudian rebusalah dengan menggunakan api kecil dan rebus sampai semuanya larut. Angkat dan biarkan sampai mendingin dan sisihkan.
- Berikutnya haluskan singkong yang sudah dikukus sebelumnya sampai halus sebaiknya dalam keadaan singkong masih panas.
- Setelah singkong sudah dihaluskan campurkan kelapa parut halus, air larutan gula, daun pandan serta gara sebanyak 1oo ml. Aduk-aduk campuran adonan tersebut sampai benar-benar merata.
- Berikutnya adonan tersebut dibagi beberapa bagian untuk proses pewarnaan sesuai selera.
- Masukkan pewarna makanan dimasing-masing adonan lalu aduk-aduk sampai merata.
- Terpenting dalam pembuatan getuk lindri ini ialah membentuk getuk kedalam bentuk yang seperti kita lihat pada umunya, jadi anda membutuhkan alat penggilingan untuk dapat meggiling adoanan tersebut.
- Kemudian masukkan adonan tersebut kedalam alat penggilingan dan taburi diatas getuk lindri yang sudah jadi dengan taburan parutan kelapa yang tadi awal dibuat. Siap untuk dinikmati.
Demikianlah resep membuat getuk lindri enak kali ini, semoga anda berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
