Resep Membuat Ikan Bakar Etong Gurih dan Sedap, Cocok Untuk Sajian Makan Bersama – Etong adalah salah satu jenis ikan laut yang mulai populer di teling masyarakat karena kelezatannya. Ikan Etong ini memiliki tekstur daging yang sangat tebal sekali sehingga membuat orang yang menyantapnyapun kepuasaan, biasanya orang-orang mengolah etong dengan cara di bakar kemudian menyantapnya dengan bumbu kecap hemm mantap banget dah,,.
Ikan etong bakar bisa anda temui di restoran-restoran seafood dan pastinya menu yang satu ini sering sekali di jadikan menu andalan karena banyak sekali peminatnya untuk bisa menyicipi kelezatan dari ikan laut yang satu ini, apakah anda sudah penah menyantap ikan yang satu ini? Pastinya ada yang sudah ada pula yang belum, tapi bagi anda yang belum pernah menikmati ikan yang satu ini dan ingin banget menyicipi kelezatan ikan etong, anda bisa kok membuat olahan ikan etong sendiri di rumah anda masing-masing. Simak saja artikel kami yang satu ini semoga bermanfaat dan selamat mencobanya :).
Bahan Membuat Ikan Bakar Etong:
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
- 2 ekor ikan etong
Bahan Bumbu Halus:
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 2 sdt garam
- 3 pcs kemiri goreng
- 4 cm kunyit bakar
- 4 buah bawang putih
- 8 buah bawang merah
Bahan Sambal:
- 1 1/2 sdm Kacang tanah goreng, cincang kasar
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 1/2 buah tomat, potong kotak
- 5 buah cabe rawit, cincang
- 3 buah bawang merah, cincang halus
- 5 sdm kecap manis
Cara Penyajian:
- Tumis bahan yang di haluskan sampai harum, angkat.
- Berikutnya, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.
- Kemudian olesi ikan dengn bahan tumisan, diamkan sampai bumbu meresap.
- Bakar ikan ytang sudah di kasih bumbu-bumbu sambil di bolak-balik sampai matang, angkat.
- Ikan Bakar Etong siap di santap dengan sambal.
Selamat menikmati menu yang satu ini semoga anda puas dengan hasilnya terimakasih, dan selamat mencoba lagi :).
