Resep Membuat Ikan Cakalang Fufu Pedas Enak – Banyak sekali jenis-jenis ikan laut yang kita ketahui, salah satunya adalah ikan cakalang. Ikan cakalang ini diterkenal dengan nama ikan tongkol, ikan cakalang ini memang sangat mudah dijadikan olahan masakan apapun. Mulai dari yang simpel yaitu digoreng saja, disambal balado dan dibuat masakan ikan cakalang fufu pedas. Ikan cakalang fufu pedas ini pastinya memiliki rasa yang lumayan pedas dan enak pastinya, cocok bagi anda yang penyuka dengan jenis masakan yang berbau pedas. Bisa anda jadikan menu sajian ikan cakalang fufu pedas ini untuk makan siang hari ini, bukan hanya rasanya yang pedas enak. Akan tetapi daging dari ikan cakalang ini memiliki tektur yang empuk dan gurih, apalagi sajian ikan cakalang ini memiliki kaya vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh sebagai sumber vitamin yang kita butuhkan.
Untuk pembautan ikan cakalang fufu pedas ini terbilang cukup sedehana, semua ibu-ibu yang hobi masak pastinya sangat mudah menyajikan masakan ikan cakalang fufu pedas ini. Apalagi dengan menggunakan panduan resep dari kami, yang akan membuat sajian ikan cakalang fufu pedas enak. Untuk bahan yang digunakanpun sangatlah mudah untuk anda dapatkan, baiklah untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja panduan resepnya dibawah ini.
Berikut Bahan Untuk Membuat Ikan Cakalang Fufu Pedas :
- 1/2 kilogam daging ikan cakalang asap
- 3 cm jahe, digeprek
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 5 helai daun jeruk, dicincang halus
- 2 batang serai, digeprek
- 1 genggam daun kemangi
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 buah jeruk limau, diperas
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 8 biji bawang merah
- 7 biji cabe rawit merah
- 8 biji cabe merah
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Cakalang Fufu Pedas Enak :
- Pertama ambil ikan cakalang yang sudah diasap, lalu diambil dagingnya dengan cara disuwir-suwir. Kemudian digoreng.
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan, lengkuas, jahe, daun jeruk, serta serai. Tumislah sampai harum.
- Setelah tumisan harum lalu masukkan suwiran daging ikan cakalang yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tersebut, diaduk-aduk sampai merata.
- Berikutnya masukkan juga air perasan jeruk limau serta kemangi kedalam masakan tersebut, masak sampai matang sembari diaduk.
- Ikan cakalang fufu pedas enak siap untuk dihidangkan.
Baca juga : Resep Cara Membuat Kue Egg Roll Lembut Renyah
Sajikanlah ikan cakalang fufu pedas enak ini berasama dengan nasi putih yang hangat, jika anda kurang menyukai pedasnya anda bisa mengurangi cabenya. Demikanlah resep membuat ikan cakalang fufu pedas enak kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
