Ikan tongkol adalah salah satu makanan laut yang menjadi favourit warga Indonesia. Selain ukurannya yang cukup besar rasa dari ikan tongkol juga enak dan gurih yang khas. Selain itu, karena ikan tongkol sangat diminati membuat ikan ini banyak tersedia di pasar. Agar mendapatkan rasa yang nikmat biasanya orang memilih untuk menggoreng ikan tongkol.
Tidak hanya koki handal saja yang bisa membuat masakan tersebut, anda juga bisa memasaknya di rumah dan pastinya tidak jauh berbeda rasanya. Nah, agar ikan tongkol yang di goreng lebih nikmat, berikut ada cara membuat ikan tongkol goreng enak dan gurih.
Bahan utama:
- Ikan tongkol segar 500 gram
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kunyit 2 cm
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan sambal:
- Cabe merah besar 1 buah
- Cabe rawit 15 buah
- Bawang merah 3 butir
- Tomat 2 buah
- Jahe ½ cm
- Garam secukupnya
- Kecap secukupnya
- Gula merah
- Jeruk limau 2 buah
Langkah-langkah pembuatan:
- Cara membuat ikan tongkol goreng enak dan gurih yang pertama dengan lumuri ikan yang telah dipotong dan dibersihkan dengan air jeruk dan bumbu halus lalu diamkan lima menit agar bumbu meresap.
Goreng ikan tongkol hingga matang dan kering. Setelah itu tiriskan. - Buat sambal kecap dengan mencampur semua bahan kecuali jeruk limaunya.
- Tumbuk secara kasar semua bahan tersebut hingga tercampur. Setelah itu masukkan air perasan jeruk limau dan aduk sampai rata.
- Hidangkan ikan tongkol diatas sebuah piring bersama sambal kecap sebagai bahan cocolannya.
Selanjutnya anda bisa mencoba Resep Cara Membuat Gulai Kambing Empuk Nikmat.
Itulah cara membuat ikan tongkol goreng enak dan gurih agar rasa masakan di rumah tak selalu sama. Anda bisa menghidangkan ini untuk keluarga karena ikan mengandung omega 3 yang sehat untuk tubuh manusia. Makan yang paling nikmat adalah saat bisa makan bersama-sama keluarga. Dengan hidangan yang sedap dan menggoda tentunya akan membuat suasana makan lebih nikmat dan kerukunan rumah tangga dan keluarga semakin terjaga.
Description: Cara membuat ikan tongkol goreng enak dan gurih cukup mudah. Selain itu makanan ini bisa dijadikan makanan sehat untuk keluarga dengan kandungan omega 3 dalam ikan tongkol.
