Resep Membuat Ikan Trakulu Asam Manis Lezat – Banyak sekali jenis-jenis ikan laut yang kita ketahuai, mulai dari bentuknya yang besar, sedang sampai yang terkecil. Sesuai tema yang diatas kami akan buat sebuah resep tentang penyajian salah satu masakan dari ikan laut, jenis ikan laut yang kita gunakan salah satunya adalah ikan trakulu. Ikan trakula ini memiliki bentuk badan yang lebih tipis, walaupun bentuk badannya yang tipis tapi memiliki daging yang cukup banyak serta memiliki tekstur dagingnya yang empuk jika sudah dimasak matang. Biasanya ikan trakulu ini diolah menjadi sebuah masakan diantaranya dibakar, digoreng dan masih banyak yang lainnya. Namun untuk dikesempatan kali ini ikan trakulu ini kita akan jadikan sebuah masakan yang luar biasa enaknya, yaitu kita padukan dengan rasa asam dan manis. Citarasa dari asam manis ini terbuat dari bahan dan bumbu yang special, bisa anda sajikan menu sajian ini sebagai menu hari ini yang special.
Untuk pembuatannya sangatlah mudah yaitu sebelum ikan trakulu ini diolah, ikan trakulu ini dibersihkan dulu. Kemudian digoreng lalu dimasak dengan bumbu-bumbu yang nantinya akan digunakan, namun untuk lebih jelasnya lagi. Sebaiknya kita simak langsung saja dibawah ini, yaitu dari bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran. Kemudian berlanjut untuk kecara-cara membuatnya, dan dengan dengan menggunakan panduan resep membuat ikan trakulu asam manis lezat berikut ini.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ikan Trakulu Asam Manis :
- Ikan trakulu secukupnya sesuai selera
- Saus tomat secukupnya
- Bawang bombay 1/2 butir, dicincang
- Bawang putih 2 biji, dicincang
- Gula pasir serta garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Trakulu Asam Manis Lezat :
- Langkah pertama olesi ikan trakulu dengan campuran air jeruk nipis serta garam sampai merata, dan diamkan sampai meresap. Kemudian dicuci bersih.
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, masukkan ikan trakulu dan gorenglah sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan kembali lalu beri minyak goreng sedikit dan panaskan, lalu masukkan cincangan bawang bombay serta bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukkan air jeruk, saus tomat, gula serta gara. Diaduk sampai merata dan masaklah sampai matang.
- Taruh ikan trakulu yang sudah matang digoreng lalu sirami diatasnya dengan tumisan saus yang tadi dibuat, siap untuk dinikmati.
Baca juga : Resep Membuat Strawberry Soft Cake Enak
Demikianlah resep membuat ikan trakulu asam manis lezat kali ini, pastinya andapun dengan sangat mudah membuatnya. Semoga berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
