Resep Membuat Kecimpring Singkong Khas Bandung – Kota bandung merupakan salah satu kota yang banyak memiliki kuliner makanannya, karena semua kuliner dari kota bandung memiliki rasa yang enak membuat para penikmatnya ketagihan. Makanya tidak heran jika orang yang sedang berkunjung kekota bandung tidak pernah kelewatan untuk mencicipi kuliner kota bandung, salah satu kuliner kota bandung adalah kecimpring singkong asli bandung.
Bagi anda yang suka akan kuliner kota bandung pastinya sudah pernah menikmati jajanan kue khas bandung ini, sesuai namanya kue kecimpring singkong ini terbuat dari bahan utama singkong yang diparut kemudian dipadukan dengan tepung terigu serta bumbu yang lainnya.
Resep Kecimpring Singkong Khas Bandung
Kecimpring singkong ini memiliki rasa gurih, renyah dan enak. Makanan yang satu ini tergolong makanan yang sederhana namun rasanya luar biasa enak dan gurih, sekali menikmatinya pastinya membuat para penikmatnya merata ketagihan. Jika anda yang penasaran bagaimana sih untuk cara membuat kue kecimpring ini, cukup mudah kok untuk dibuat tidak membuat anda kerepotan deh untuk membuatnya. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya. Berikut ini dengan resep membuat kecimpring singkong khas bandung gurih dan enak.
Berikut Bahan dan Bumbu :
- Singkong 350, diparut
- Bawang putih 2 siung, dihaluskan
- Daun bawang 2 batang, diiris halus
- Cabe keriting 1 biji, dihaluskan
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Berikut Cara – Cara Membuat Kecimpring Singkong :
- Siapkan wadah lalu masukkan singkong yang sudah diparut, cabe, penyedap rasa, daun bawang, gula pasir serta garam dan diaduk sampai merata.
- Setelah itu ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulatan dan dipipihkan secara tipis, bisa menggunakan hiasan motif sesuai selera. Lakukanlah sampai adonan habis.
- Berikutnya kukus semua adonan yang sudah dibentuk selama 7 menit, angkat.
- Jemur semua adonan yang sudah dikukus diatas terik matahari sampai benar-benar kering selama 3 hari.
- Gorenglah adonan kecimpring kedalam minyak goreng panas sampai matang dan renyah, angkat dan tiriskan.
- Kecimpring singkong siap untuk dinikmati.
Baca juga : Cara Memasak Ikan Asin Peda Pedas
Demikianlah untuk resep membuat kecimpring singkong khas bandung gurih dan enak kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
