Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Lezat Dan Nikmat – Pekan ini kita akan mengulas cara membuat masakan sea food yang enak sekali dan sebelum kita memasak kita juga harus mengenali dulu jenis sea food apa yang akan kita olah menjadi makanan istimewa??,,. Dan kali ini saya akan menggunakan jenis sea food kepiting, Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh, yang dikenal mempunyai (ekor) yang sangat pendek. Tubuh kepiting dilindungi oleh cangkang yang sangat keras, tersusun dari kitin, dan dipersenjatai dengan sepasang capit. Ketam adalah nama lain bagi kepiting. Kepiting sangat banyak sekali di lelang di pasar tradisional atau di tempat pengelelanganya sendiri, harga keping juga relatif murah jadi anda tidak usah khuatir kantong anda boros hehe,,. Dan sekarang kami akan memberi tau resep cara memasak kepiting saus tiram yang terkenal dengan kelezatannya. Selamat mencoba.
Bahan Membuat Kepiting Saus Tiram:
- Garam secukupnya
- air secukupnya
- 15 buah cabe rawit
- gula pasir secukupnya
- 1/2 sdt merica
- 5 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- 5 kepiting berukuran sedang
Bahan bumbu halus:
- minyak gorang
- 3 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 btg serai
- 2 buah cabe merah
- 3 cm jahe
- 3 siung bawang puting, halus
- 6 btr bawang merah, halus
Cara pembuatan Kepiting Saus Tiram :
- Cuci kepiting sampai bersih, kemudian rebus kepiting sampai matang.
- Tumis bahan halus yang tersedia sampai harum.
- Lalu masukan juga lengkuas, dan jahe aduk sampai harum juga.
- Masukan juga daun salam kedalam tumisan dan tuangkan air secukupnya kedalamnya.
- Kepiting yang sudah direbus masukan kedalam tumisan dan tambahkan gula pasir, penyedap rasa, garam, cabe rawit, merica, saus tiram, dan saus tomat. aduk sampai merata sampai bahan-bahan tercampur rata dan matang.
- Lalu sajikan kepiting saus tiram kedalam wadah yang cantik. Sajikan.
Resep yang satu cocok anda sajikan kepada keluarga tercita selamat mencoba kepiting saus tiram. Semoga bermanfaat bagi anda yang membutuhkan :).
