Tahu sebenarnya berasal dari Cina tepatnya Tiongkok yang sudah dikenal disana sejak 2200 tahun silam di jaman dinasti Han. Dalam bahasa Tiongkok tahu disebut Tauhu yang artinya terfermentasi. Penemu tahu sendiri adalah seorang bangsawan dan keluarga dari kaisar Han Gaozu yang bernama Liu An. Tahu sendiri sekarang menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Bahkan beberapa daerah memiliki tahu yang khas dan nikmat untuk dinikmati. Karena semakin banyaknya orang yang senang memakan tahu jenis dan olahan tahupun semakin berkembang. Salah satu makanan berbahan dasar tahu yang saat ini mulai disenangi warga Indonesia adalah keripik tahu. Nah bagi Anda yang ingin membuat kripik tahu sendiri di rumah berikut adalah resep membuat keripik tahu pong renyah dan gurih.
Bahan utama:
- Tahu pong 250 gram, ambil kulitnya saja
- Tepung maizena 5 sendok makan
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 buah
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat keripik tahu pong renyah dan gurih:
- Dalam resep membuat keripik tahu pong renyah dan gurih pertama-tama campur tepung maizena dengan air hingga merata. Berikutnya masukkan semua bumbu yang dihaluskan.
- Baluri kulit tahu dengan adonan hingga kulit tertutupi oleh adonan.
- Panaskan minyak secukupnya lalu goring tahu yang telah terlumuri adonan hingga berwarna keemasan. Setelah matang tiriskan tahu dan tahu siap dihidangkan.
Baca juga artikel tentang Resep Membuat Ikan Tongkol Goreng, Enak dan Gurih Special.
Nah, itulah resep membuat keripik tahu pong renyah dan gurih yang cocok dijadikan cemilan atau juga lauk sehat untuk keluarga. Tahu yang mengandung banyak protein karena bahannya yang terbuat dari biji kedelai bisa menjadikan Anda dan keluarga tetap terjaga kesehatannya. Selain itu, rasa gurih dan renyah tahu pong akan membuat Anda tak ingin berhenti makan. Kripik tahu juga bisa dijadikan teman makan nasi yang memiliki rasagurih sehingga makan nasi lebih nikmat. Nongkrong bersama teman atau keluarga juga akan lebih akrab sambil makan keripik tahu.
