Resep Membuat Kue Carabika Legit Indah Dan Merona, Cocok Untuk Hidangan Tamu – Kue yang satu ini memang sangat unik sekali bentuknya indah seperti bunga mawar. Kue yang satu ini memiliki warna yang sangat cerah seakli sehingga sangat memikat sekali orang-orang yang melihatnya, kue yang satu ini bisa anda temui di pasar kue tradisional. Namun, bisa kok anda membuatnya di rumah anda sendiri lebih enak dan hemat bukan, soal cara anda bisa menyimak di artikel kami yang satu ini. Cara membuat kue ini sangat mudah kok jadi anda pasti bisa membuatnya sendiri. Silahkan anda simak semoga tertarik dan ingin mencoba membuatnya.
Bahan Yang Di Gunakan:
- Pewarna makanan sesuai selera, secukupnya.
- 3 lbr daun pandan, peras airnya
- 15 lbr daun suji, ambil airnya
- 1/4 sdt garam
- 80 gram gula pasir
- 27 gram tepung terigu potein sedang
- 500 cc santan kelapa
- 175 gram tepung beras ( adonan)
- 15 granm tepung beras ( santan)
Cara Penyajiannya:
- Tuangkan tepung beras adonan dengan tepung terigu, garam, gula, dan santan.
- Campurkan santan dengan tepung beras santan rebus hingga matang, aduk sampai merata dan angkat.
- Campukan tepung beras yang sudah di rebus kedalam adonan pertama sedikit demi sedikit aduk sampai merata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera dan adonan yang satu jangan di beri warna.
- Campurkan santan kelapa dan garam untuk bahan olesan.
- Tuangkan adonan yang polos ke dalam loyang kecil cetakan carabikang, kemudian susun adonan lainnya yang berwarna.
- Kukus adonan sampai matang dan mengembang.
- Angkat kue, kemudian olesi dengan bahan olesan yang telah di buat tadi.
- Kue Carabikang siap di santap.
Demikianlah proses cara membuat kue carabikang ini semoga anda tertarik dan ingin mencoba membuatnya di rumah untuk anda sajikan kepada keluarga atau untuk tamu keluarga. Selamat mencoba bunda :).
