Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Enak dan Manis – Banyak sekali kue tradisional yang bisa kita nikmati mulai dari kue yang memiliki rasa gurih, renyah, empuk serta manis. Untuk kali ini kami akan berbagi kue tersebut dengan rasa yang empuk serta manis, salah satunya adalah kue jongkong. Pastinya anda pernah menikmati kue jongkong inikan? Iya biasnya kita temukan kue ini dipedagang pasaran yang menyediakan aneka macam-macam kue.
Kue jongkong ini terbuat dari bahan campuran seperti tepung tapioka, beras ketan, santan, parutan kelapa dan bahan campuran yang lainnya. Kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang lalu dikukus sampai matang, kue yang satu ini termasuk kedalam kue yang sangat sederaha namun memiliki rasa yang sangat enak tidak kalah dengan kue modern saat ini.
Bisa anda jadikan kue jongkong ini sebagai cemilan yang enak dan nikmat, apalagi paling enak menikmati kue jongkong ini bersama keluarga. Sesuai dengan kue yang sederhana, untuk cara membuatnyapun sangat sederhana dan praktis. Pastinya anda berminatkan dengan resep kue kali ini, untuk itu kita langsung saja simak dengan resep membuat kue jongkong khas bangka belitung enak dan manis. Dibawah ini akan kami ulaskan semua tentang resepnya mulai dari bahan yang digunakan sesuai takaran dan langsung untuk cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahan :
- Tepung tapioka 350 gram
- Tepung beras 35 gram
- Kelapa muda 1 buah
- Kelapa parut secukupnya, untuk taburan
- Perasan air daun suji 50 ml
- Santan kelapa secukupnya
- Air kapur 1 sendok teh
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Jongkong :
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung tapioka, tepung beras, air kapur sirih, perasan air daun suji, santan serta garam dan diaduk sampai merata.
- Setelah itu masukkan gula merah kedalam campuran adonan dan diaduk sampai menjadi adonan halus.
- Siapkan daun pisang lalu tuangkan semua adonan dan bentuk seperti mangkuk.
- Kukuslah adonan sampai matang, angkat lalu dinginkan dan siap untuk dipotong-potong.
- Kue jongkong siap untuk dinikmati.
Demikianlah untuk resep membuat kue jongkong khas bangka belitung enak dan manis kali ini, dan pastinya anda dengan sangat mudah untuk membuatnya. Terimakasih.
