Resep Membuat Kue Klepon Ubi Enak dan Manis – Klepon merupakan salah satu kue basah yang termasuk kedalam kue tradisional, kue klepon ini adalah makanan yang memiliki rasa kenyal dan memiliki rasa manis dari isian gula merah. Kue klepon paling enak disajikan bersama dengan parutan kelapa, yang akan membuat kue klepon ini akan terasa lebih enak dan gurih.
Biasanya kue klepon terbuat dari bahan campuran seperti tepung ketan, gula dan bahan yang lainnya. Namun untuk resep kue klepon yang akan kami bagi adalah kue klepon ubi. Klepon ubi merupakan kue klepon yang tambahkan dalam adonan kue kleponnya dengan ubi manis, jadi akan membuat kue klepon ubi ini terasa enak dan manis. Klepon ubi ini bisa anda jadikan sebagai cemilan kue yang enak dan manis disaat anda sedang bersantai.
Untuk cara membuatnya mudah kok, seperti halnya dengan pembuatan kue klepon pada umumnya hanya saja ditambahkan ubi didalam adonannya. Jika anda berminat ingin mencoba membuat kue klepon ubi ini sekarang, baiklah kita langsung simak dengan resep membuat kue klepon ubi enak dan manis. Akan kami ulaskan mulai dari bahan yang digunakan sesuai takaran, dan langsung untuk kecara-cara membuatnya berikut ini. Disimak yaaa.
Berikut Bahan – Bahan :
- Tepung ketan 120 gram
- Ubi ungu 300 gram
- Gula merah 65 gram
- Kelapa parut secukupnya
- Air hangat 90 ml
- Garam 1/2 sendok teh
- Air secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Klepon Ubi :
- Dikupas kulit ubi sampai bersih lalu dicuci sampai bersih, kemudian ubi dikukus sampai matang.
- Setelah itu haluskan ubi sampai halus, kemudian campurkan dengan tepung ketan dan garam diaduk sampai merata.
- Berikutnya tuangkan air kedalam adonan sembari diaduk dampai menjadi adonan kalis.
- Ambil secukupnya adonana lalu diisi dengan sisiran gula merah dan bentuk menjadi bulatan, lakukanlah sampai adonan habis.
- Kukuslah adonan yang sudah dibentik sampai matang.
- Taruh kue klepon ubi diatas piring lalu taburi diatasnya dengan parutan kelapa siap untuk dinikmati.
Bisa jugakan anda membuatnya tidak harus membeli diluaran, itulah untuk resep membuat kue klepon ubi enak dan manis kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
