Resep Membuat Kue Kuping Gajah Gurih dan Enak – Anda ingin atau berminat ingin membuat cemilan yang renyah dan enak untuk keluarga atau untuk suguhan kepada keluarga yang akan berkunjung kerumah? Tapi anda bingung apa yang anda buat dan tidak tahu bagaimana resepnya, nah pas banget dengan apa yang akan kami bagi resep kali ini. Kami akan bantu anda untuk bisa membuat cemilan yang anda inginkan yaitu membuat kue kuping gajah, pastinya anda sangat setujukan dengan resep ini.
\Kue kuping gajah adalah salah satu kue cemilan yang memiliki rasa gurih dan enak, biasanya kita bisa membeli dipasaran. Namun bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri. Iya itu merupakan tindakan yang sangat baik, bisa kita sesuaikan komposisi dari bahan-bahan yang berkualitas pastinya.
Untuk cara membuat kue kuping gajah ini mudah untuk dibuat kok, tidak susah yang anda mungkin bayangkan. Akan kami bantu dengan berbagi resepnya, mulai dari bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran dan langsung untuk kecara-cara membuatnya. Dengan menggunakan resep membuat kue kuping gajah gurih dan enak, jika anda membuat sendiri kue ini bisa anda sesuaikan jumlah yang anda inginkan dengan cara ditambahkan bahan takarannya. Baiklah kita langsung saja dengan ulasan resepnya dibawah ini.
Berikut Bahan – Bahan :
- Tepung terigu berprotein sedang 300 gr
- Santan asli 80 ml
- Telur ayam 1 butir
- Coklat bubuk 1 sendok makan
- Mentega 2 sendok teh
- Gula halus 80 gram
- Garam 1/2 sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Air matang secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Kuping Gajah :
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak, mentega, vanili serta garam. Kemudian diaduk sampai merata dengan menggunakan mixer sampai lembut.
- Setelah itu masukkan telur ayam kemudian diaduk sampai halus.
- Sembari adonan diaduk kemudian masukkan santan secara perlahan dan diaduk sampai lembut dan kalis, lalu bisa juga anda tambahkan kembali air matang kedalam adonan.
- Berikunya pisahkan adonan kemudian campurkan adonan yang satunya dengan coklat bubuk dan diaduk sampai merata, kemudian giling serta gilas adonan tanpa coklat lalu pipihkan. Lakukan juga kepada adonan yang dicampur dengan coklat.
- Taruh adonan coklat diatas adonan yang biasa, kemudian tekan dan gulung sampai adonan melekat dan padat serta adonan menjadi bentuk slinder supaya mempermudah prosos pembentukan.
- Berikutnya masukkanlah adonan kedalam lemari es selama 12o menit, lalu adonan digiling serta dipotong tipis kemudian pipihkan.
- Gorenglah semua adonan yang sudah diiris kedalam minyak goreng panas sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Ternyata mudahkan untuk membuat kue kuping gajahnya, dan pastinya kue buatan anda akan jauh lebih enak lagi. Demikianlah untuk resep membuat kue kuping gajah gurih dan enak, terimakasih.
