Resep Membuat Kue Lumpur Enak Lembut – Pastinya anda sudah tahu tentang resep yang akan kami bagi, iya pastinya anda sudah melihat temanya diatas. Kita akan membuat resep tentang sebuah makanan yang tergolong kedalam kue basah, yaitu kue lumpur. Mungkin dari sebagian anda yang pernah mencicipi kue ini, tetapi mungkin dari sebagian anda yang belum pernah mencicipi kue lumpur ini. Yuk, kita lihat saja cuplikan pembahasannya dan langsung dibagi resepnya. Kue lumpur ini terbuat dari bahan campuran tepung terigu, kentang rebus yang dihaluskan, santan kelapa serta bahan yang lainnya. Citarasa yang dimilikinya terasa enak dan tentunya sesuai namanya memiliki tekstur yang lembut, cocok sekali sajian kue ini sebagai pengganjal perut yang sedang kerocongan. Sebab kue lumpur ini terasa kenyang jika kita menikmatinya, biasanya kue lumpur ini kita temukan dipedagang yang menjual aneka jenis kue tradisional. Tentu harganya sangat terjangkau.
Jika anda yang penarasan ingin bisa mencoba membuat kue lumpur ini, itu merupakan hal yang baik. Sebab alangkah baiknya jika makanan yang kita konsumsi kita buat dengan tangan sendiri, apalagi untuk pembuatan kue lumpur ini terbilang sangat mudah dan praktis. Serta bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan, untuk lebih jelasnya lagi mulai dari bahan yang digunakan sesuai takaran sampai bagaimana cara-cara membuatnya. Dengan menggunakan resep membuat kue lumpur enak lembut yang special untuk anda, dan dibawah ini akan kami ulaskan resepnya.
Bahan – Bahan Untuk Membuat Kue Lumpur :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang, dikukus lalu dihaluskan
- 250 gram margarin, dilelehkan
- 850 ml santan encer
- 1 buah daging kelapa muda
- 4 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- Kismis secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Lumpur Enak Lembut :
- Siapkan wadah lalu masukkan telur ayam, gula pasir serta vanili dan kocoklah sampai merata selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah itu masukkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan kedalam campuran telur, diaduk sampai merata.
- Masukkan tepung terigu secara perlahan-lahan kedalam adonan tersebut sembari diaduk sampai merata.
- Setelah adonan tersebut merata lalu tuangkan margarin yang dilelehkan serta santan encer dan juga garam, diaduk lagi sampai semuanya merata.
- Tuangkan adonan yang sudah jadi kedalam cetakan khusus kue lumpur yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dipanaskan, masaklah selama kurang leboh 120 detik sampai setengah matang lalu taburi diatasnya dengan daging kelapa muda serta kismis. Masak lagi selama kurang lebih 180 detik sampai benar-benar matang, angkat.
- Kue lumpur enak lembut siap untuk dinikmati.
Nikmatilah kue lumpur ini selagi hangat, bisa juga anda taburi kue lumpur diatasnya dengan meses coklat pada waktu dimasak masih setengah matang. Itulah resep membuat kue lumpur enak lembut kali ini, semoga berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
