Resep Membuat Kue Putu Ayu Enak Serta Empuk – Pastinya anda sudah tahu tentang resep yang akan kami bagi kali ini, yaitu membuat kue putu ayu. Kue putu ayu merupakan salah satu kue yang tergolong kue basah, kue putu ini memiliki tampilan dan warna yang cukup menarik yaitu berwarna hijau dan diatasnya diberi taburan kelapa parut. Kue putu ayu ini tidak hanya memiliki tampilan yang menarik namun juga memiliki rasa yang enak, empuk serta manis yang dimilikinya sangat pas. Tidak heran semua orang menyukai kue putu ayu yang enak ini, apalagi kue putu ayu ini sangat mudah didapatkan dipasar-pasar para penjual aneka macam-macam kue tradisional. Harganyapun sangat ekonomis, namun alangkah baiknya jika anda bisa menciptakan atau bisa membuat kue putu ayu ini dengan tangan olahan sendiri. Pastinya bahan-bahan yang digunakan yang berkualitas baik, serta cara membuatnyapun dijamin kebersihannya.

Dengan menggunakan resep dari kami ini akan membantu anda agar bisa membuat kue putu ayu ini yang lebih enak lagi, andapun tidak perlu menggunakan alat pemanggangan atau oven. Untuk proses pembuatan putu ayu ini dengan menggunakan alat pengukusan atau langseng saja, pastinya semua orang mempunyai alat langseng ini. Jadi anda tidak perlu berlama-lama untuk langsung mencoba membuat kue putu ayu ini, baiklah kita langsung saja simak resep membuat kue putu ayu enak serta empuk yang special untuk anda yang ingin mencoba membuat kue putu ayu ini. Berikut ini adalah resepnya.

Berikut Bahan Untuk Membuat Kue Putu Ayu :

• Tepung terigu 200 gram
• Santan kelapa kental 200 ml
• Gula pasir 200 gram
• Cake emulsifier SP/TBM 1 sdt
• Telur ayam 2 butir
• Garam 1/2 sdt
• Kelapa parut secukupnya
• Pewarna makanan hijau pandan secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Putu Ayu :

1. Langkah pertama siapkan wadah lalu masukkan gula pasir, telur ayam serta cake emulsifier kedalam wadah tersebut. Kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan pucat dengan menggunakan kecepatan tinggi.
2. Berikutnya kecilkan kecepatan mixer kemudian masukkan tepung terigu sembari diaduk-aduk.
3. Setelah adonan tercampur dengan rata lalu tuang santan kelapa kental secara perlahan-lahan, diaduk lagi sampai merata dan tambahkan juga beberapa tetes pewarna makanan hijau pandan kedalan adonan tersebut. Aduk-aduk kembali sampai merata.
4. Siapkan wadah lagi lalu masukkan kelapa parut dan garam kemudian aduk-aduk sampai merata.
5. Siapkan cetakan lalu masukkan campuran kelapa parut kedasar cetakan tersebut sembari ditekan sampai padat.
6. Selanjutnya tuang adonan kue putu ayu yang tadi dibuat kedalam cetakan yang sudah diberi parutan kelapa sampai penuh.
7. Kukuslah selama 20 menit atau sampai kue tersebut matang dan empuk, angkat dan lepaskan kue dari cetakan. Siap dinikmati.

Itulah resep membuat kue putu ayu enak serta empuk kali ini, untuk proses pengukusan diusahakan dalam pengukusan menggunakan api yang sedang saja. Semoga bermanfaat dan terimakasih.