Resep Membuat Kwetiau Siram Sapi Ala Resto Enak Sedap – Kwetiau adalah mie yang memiliki bentuk panjang serta gepeng, mie kwetiau ini merupakan salah satu makanan khas tonghoa. Pastinya kitapun sudah tidak asing lagi dengan sajian kwetiau ini, iya memang sajian kwetiau ini banyak sekali yang menjualnya. Mulai dari restoran-restoran terkenal sampai para pedagang pinggiran jalan, dengan beraneka macam jenis suguhan yang berbeda-beda. Diantaranya disajikan dengan cara digoreng sampai yang dikuah, nah untuk sajian kali ini kami bagi resep tentang kwetiau yang berkuah sedap. Kwetiau ini akan kami padukan dengan kuah dari campuran daging sapi, bakso, sawi dan bahan serta bumbu yang lainnya. Citarasa yang dimilikinya sangatlah sedap dan enak untuk anda nikmati, sajian kwetiau siram sapi ini biasanya disajikan hanya diresto-resto yang menyediakan sajian ini. Jadi anda jangan sampai terlewatkan dengan resep yang special ini.

Jangan khawatir dengan hasil dari masakan resep kali ini, karena resep ini merupakan sebuah resep yang sama persis dengan resep pembuatan kwetiau siram sapi ala resto. Untuk lebih jelasnya lagi, kita langsung saja simak resep membuat kwetiau siram sapi ala resto enak sedap. Nah, dibawah ini akan kami bagi untuk anda siapkan dari bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan sesuai takaran. Serta untuk bagaimana langkah dan cara membuatnya berikut ini.

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kwetiau Siram Sapi :

• 1 bungkus kwetiau basah instan
• 250 gram daging sapi has dalam, diiris kotak
• 4 lembar sawi putih
• 5 buah baso sapi, diiris kecil
• 4 batamg caisim
• 4 biji bawang putih, diulek halus
• 3 tangkai daun bawang
• 2 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 butir telur ayam
• 600 ml air bersih
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
• Tepung sagu dan tepung maizena secukupnya, dilarutkan

Berikut Cara – Cara Membuat Kwetiau Siram Sapi :

1. Siapkan panci lalu masukkan air dan irisan daging sapi kedalam panci tersebut, kemudian rebuslah sela,a kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng lalu panaskan, masukkan telur ayam lalu diorak-arik sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wajan kembali lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, lalu masukkan bawang putih yang dihaluskan dan tumislah sampai harum.
4. Setelah tumisan harum lalu masukkan irisan daging has dalam yang sudah drebus tadi serta masukkan juga irisan bakso, diaduk-aduk sampai merata dan matang.
5. Masukkan juga saus tiram, caisim, daun bawang serta sawi putih kedalam masakan tersebut, diaduk kembali sampai merata dan matang.
6. Berikutnya masukkan juga air, kaldu sapi, lada, serta gula kedalam masakan tersebut. Diaduk sebentar dan tambahkan tepung sagu serta tepung maizena yang sudah dilarutkan, dan masak kembali sampai kuah mengental sembari diaduk.
7. Setelah kuah mengental lalu masukkan telur ayam yang sudah dimasak orak arik tadi serta kwetiau, diaduk lagi dan masak kemblai selama 5 menit. Angkat dan nikmati.

Baca juga : Resep Membuat Sop Iga Sapi Sedap Lezat

Mudah dan praktiskan resep membuat kwetiau siram sapi ala resto enak sedap kali ini, untuk porsi masakan yang diatas bisa mencapai 4 sampai 5 porsi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.