Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut – Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat variasi mulai dari rasa sampai bentuk yang unik-unik. Bukan hanya bisa dibuat variasi apupun namun puding juga sangat enak untuk dinikmati, makanya puding sangat digemari oleh semua kalangan. Sesuai tema yang diatas kami akan berbagi resep puding dengan nama puding lapis surabaya, sesuai namanya puding ini memiliki tampilan yang berlapis. Tentunya dari segi tampilan sangat menarik dan bukan hanya itu rasanya juga sangat enak dan tidak kalah dengan rasa puding-puding yang lainnya, bias anda jadikan makanan ini sebagai suguhan kepada tamu yang akan berkunjung dan bisa juga sebagai cemilan untuk sehari-harinya. Sudah jelas makanan puding sangat baik untuk kesehatan salah satunya baik untuk pencernaan.
Untuk cara membuat puding lapis surabaya ini memiliki bahan atau adonan dibagi tiga bagian yang tentunya itu sebagai bahan lapisan pertama, lapisan kedua sampai bahan lapisan ketiga. Namun jangan khawatir untuk cara membuatnya akan kami bantu dengan panduan resep dari kami yang akan mempermudah untuk anda membuatnya, jika anda berminat dengan resep puding kali ini. Untuk itu langsing saja dengan simak resep membuat puding lapis surabaya enak dan lembut, dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan pertama sampai bahan ketiga yang digunakan berikut ulasannya.
Berikut Bahan Lapisan I :
- 2 bungkus agar-agar bubuk plain
- 1000 ml susu cair
- 1 gelas gula pasir
- 50 gram DCC
- 1 sdt garam
Berikut Bahan Lapisan II :
- 1 sachet susu kental manis
- 4 tetes pewarna kuning
- 2 butir kuning telur ayam
- 1 sdt pasta vanili
Berikut Bahan Lapisan III :
- 1/2 bungkus agar-agar coklat
- 1 gelas air putih
- 5 sdm gula pasir
Berikut Cara – Cara Membuat Puding Lapis Surabaya :
- Siapkan panci lalu masukkan bahan lapisan I terkecuali DCC, rebuslag sampai matang dan mendidih lalu matikan api dan diamkan dibagian kompornya. Kemudian adonan menjadi 2 bagian yang satu adonan ditambahkan dengan DCC.
- Siapkan wadah lalu masukkan bahan II lalu dikocok dengan menggunakan garpu, lalu ambilah sebagian dari adonan bahan I kemudian dimasukakn kedalam adonan keII. Diaduk sampai merata lalu dimasukkan kedalam bahan II pada bahan yang I diaduk.
- Setelah itu untuk bahan ke III dimasak sampai mendidih.
- Siapkan cetakan agar-agar lalu taungkan agar-agar pelapis setelah padat lalu tuangkan puding kuning setelah sedikit keras kemudian tuangkan puding pelapis. Jika sudah keras lalu masukkan puding coklat lalu lakukan sampai semua bahan habis.
Butuh ketelitian untuk membuatnya jangan sampai anda tergesah-gesah dalam membuatnya. Itulah untuk resep membuat puding lapis surabaya enak dan lembut kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
