Resep Membuat Rempeyek Kacang Gurih Enak – Rempeyek merupakan makanan yang sejenis gorengan, namun rasanya sangat kriuk-kriuk. Rempeyek ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan bahan dan bumbu, biasanya rempeyek ditambahkan dengan bahan kacang tanah. Dengan nama makanannya rempeyek kacang, rempeyek kacang ini biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan atau juga bisa sebagai cemilan ringan. Rasa yang gurih dan renyah ini membuat para penikmatnya ketagihan, dan ingin selalu menikmatinya lagi dan lagi. Sering kita jumpai rempeyek kacang ini dipedagang yang menyediakn makanan yang satu ini, tentunya dengan harga yang sangat ekonomis. Nah, sesuai yang dibahas diatas kami akan berbagi resep tentang sajian rempeyek kacang ini. Memang kita sangat mudah menikmati makanan yang satu ini, namun alangkah baiknya kita membuatnya sendiri.
Akan jauh lebih enak lagi dengan rasa rempeyek kacangnya, sesuai dengan selera anda. Untuk pembuatan rempeyek kacang ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat sendiri, tanpa menggunakan bahan-bahan yang sulit anda cari. Untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan resep membuat rempeyek kacang gurih enak, dan dibawah ini akan kami ulaskan resepnya mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran dan bagaimana cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 200 gr tepung beras
- 2 sdt air kapur sirih
- 100 ml santan kelapa
- 7 helai daun jeruk purut, diiris halus
- Kacang tanah secukupnya, dibersihkan lalu dipotong-potong sesuai selera
- Air secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 4 cm kencur
- 4 biji bawang putih
- 1 sdt garam
- 4 biji kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt kaldu bubuk
Berikut Cara – Cara Membuat Rempeyek Kacang :
- Siapkan wadah lalu masukkan santan dan semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan tepung beras dan diaduk sampai merata kemudian tuangkan sedikit air supaya tidak terlalu kental.
- Berikutnya masukkan potongan kacang, irisan daun jeruk kedalam adonan tersebut lalu diaduk sampai merata.
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, gorenglah adonan rempeyek dengan cara dituangkan sedikit demi sedikit sembari dibentuk sesuai selera.
- Gorenglah sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Rempeyek kacang siap untuk dinikmati.
Jika rempeyek kacang bisa beratahan lebih lama, sebaiknya jika sudah matang dan ditiriskan segeralah masukkan kedalam toples yang kedap udara. Demikianlah resep membuat rempeyek kacang gurih enak kali ini, terimakasih.
