Resep Membuat Roti Tawar Lembut Empuk – Roti tawar merupakan salah satu jenis roti yang tidak memiliki rasa yang sesuai namanya yaitu tawar, roti tawar paling enak jika roti tersebut diolesi dengan selai. Mulai dari selai coklat, nanas, strawbery dan apapun selainya pasti rasanya sangat cocok bila dipadukan dengan roti tawar. Namun pernahkah anda terbesit ingin membuat roti tawar sendiri? Cobalah anda membuat sendiri roti tawar tersebut, apalagi jika anda yang menyukai makanan tersebut. Sesuai tema yang diatas akan kami bagi resepnya tentang pembuatan roti tawar lembut empuk, pastinya andapun sangat terbantu dengan resep dari kami ini. Cepatlah bergegas untuk menyiapkan bahan-bahan yang nantinya akan digunakan untuk pembuatan roti tawar tersebut.

Jangan khawatir dengan bahan-bahan yang digunakan, karena bahan yang nantinya akan digunakan cukup mudah untuk anda dapatkan. Jadi andapun tidak perlu bersusah payah mencari bahannya, untuk lebih jelasnya lagi menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan sesuai takaran. Serta bagaimana untuk proses pembuatan roti tawar tersebut, dibawah ini akan kami bagi tentang tahap-tahap resepnya untuk anda bisa menciptakan roti tawar yang lembut dan empuk berikut ini.

Berikut Bahan Untuk Membuat Roti Tawar :

• 1 kilogram tepung terigu berprotein
• 20 gr susu bubuk full cream
• 2 butir telur ayam
• 100 gr gula pasir
• 11 gram ragi instan, bisa ditambah 15-20 gr untuk hasil maksimal
• 60 gr mentega putih
• 475 ml air es
• 15 gr garam

Berikut Cara – Cara Membuat Roti Tawar :

1. Siapkan wadah lalu masukkan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu serta ragi instan. Diaduk sampai merata, kemudian masukkan telur ayam serta air es perlahan-lahan sembari diuleni sampai adonan tercampur dengan merata serta menggumpal.
2. Berikutnya masukkan mentega putih serta galam kedalam adonan tersebut, diuleni kembali sampai adonan kalis dan elastis.
3. Ambil adonan dan bentuk bulat lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Setelah itu dipukul-pukul adonan yang sudah didiamkan agar mengempis kemudian bagi adonan menjadi 550 gram dari setiap adonan masing-masing.
5. Berikutnya gilas adonan satu persatu dengan cara gulung padat memanjang, lalu taruh diloyang loaf yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega putih. Biarkan adonan didiamkan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang.
6. Setelah itu olesi diatas adonan dengan menggunakan campuran dari susu dan telur, yaitu dengan 2 sendok makan susu segar, 1/2 sendok teh garam serta 1 butir telur ayam. Kemudian dikocok lepas.
7. Pangganglah kedalam oven adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit lamanya, sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
8. Angkat dan ambil roti tawar yang sudah matang lalu beri topping atau olesi dengan butter diatasnya dan siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Semur Tahu Enak Lezat

Untuk olesan atau topping disesuaikan dengan seleranya masing-masing, itulah resep membuat roti tawar lembut empuk kali ini. Semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.