Resep Membuat Roti Unyil Beraneka Rasa Enak – Kota bogor memang memiliki banyak sekali kuliner masakan dan makanan yang enak-enak yang sudah tersohor, salah satunya adalah roti unyil atau roti mini. Roti unyil ini memiliki aneka rasa didalamnya dengan tekstur yang lembut, empuk serta imut. Jika kita berkunjung didaerah kota bogor akan lebih mudah kita menemukan sajian roti unyil ini, dengan varian rasa yang enak membuat para pelanggannya selalu memburunya. Roti unyil ini terbuat dari bahan dasar campuran pembuatan adonan roti, yang kemudian diberi isi varian diantaranya seperti isian selai coklat, selai kacang, keju, fruti mix dan masih banyak varian rasa yang lainnya. Dengan varian rasa yang berbeda-beda membuat para penikmatnya semakin banyak, namun jika anda ingin menikmati sajian roti unyil ini tetapi anda malas untuk bepergian. Tidak perlu risau, disini kami akan berbagi resepnya untuk anda membuat sendiri dirumah.
Dengan resep dari kami anda bisa menciptakan sebuah makanan roti unyil yang enak, dan rasanya tidak kalah enaknya dengan roti unyil yang aslinya. Karena resep kami ini tergolong resep yang terbaik, dan tentunya hasilnya sangat memuaskan. Terpenting anda menyiapkan bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran, jangan sampai ada bahan yang terlewatka. Selanjutnya anda baru simak bagaimana cara-cara membuatnya dengan teliti, baiklah kita langsung saja simak resep membuat roti unyil beraneka rasa enak. Berikut penjelasannya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Roti Unyil :
- 100 gram tepung terigu berprotein sedang
- 100 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 20 gram milk powder
- 3 gram cake emulsifier SP
- 7 gram ragi instan
- 1 butir kuning telur, dikocok
- 40 gram margarin
- 125 ml air es
- 65 gram gula pasir
- 5 gram garam
Berikut Bahan Isi Roti :
- Selai kacang secukupnya
- Abon secukupnya
- Keju secukupnya
- Selai kacang secukupnya
- Fruit mix secukupnya
Berikut Bahan Olesan Roti :
- 25 ml susu cair serta 2 butir kuning telur lalu dicampurkan menjadi satu
Berikut Cara – Cara Membuat Roti Unyil Beraneka Rasa :
- Siapkan wadah lalu masukkan semua tepung terigu, gula pasir, ragi instan serta milk powder kemudian diaduk sampai merata. Setelah itu masukkan kuning lalu diaduk sampai merata, tuangkan air kedalam adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai merata dan diuleni sampai adonan elastis.
- Selanjutnya masukkan cake emulsifier dan diaduk, kemudian masukkan margarin serta garam dam diaduk dan diuleni sampai kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera kemudian simpan didalam wadah tertutup dengan wrapping plastic, fermentasi adonan selama kurang lebih 45 menit.
- Setelah difermentasi lalu adonan dipukuk-pukul supaya membuang gas yang ada diadonan.
- Timbang adonan per 25 gram kemudian bentuk bulat kembali atau sesuai selera, taruh diatas meja stainless yang sudah diberi taburan tepung terigu.
- Setelah itu masukkan bahan isi kedalam adonan, lalu susun kedalam loyang yang sudah diolesi margarin..
- Pangganglah kedalam oven dengan menggunakan suhu 185 derajat celcius sampai berwarna kuning dan matang, angkat dan siap untuk dinikmati.
Sekian ulasan tentang resep membuat roti unyil beraneka rasa enak kali ini, pastikan anda menyimaknya tahap demi tahap cara membuatnya. Semoga anda berhasil membuatnya dan terimakasih.
