Resep Membuat Sate Ayam Madura Super Lezat – Siapa yang tidak suka dengan sajian sate ayam, heem pastinya semua kalangan menyukai sajian sate ayam. Sate ayam ini merupakan makanan yang menggunakan bahan dasar dari daging ayam, yang kemudian ditusuk menggunakan tusukan sate dan dipanggang diatas bara api. Aroma dari proses pemanggangnnya ini sangat menggoa, aroma yang sedap khas sate ayam. Sate ayam yang kita ketahui memiliki jenis masing-masing sajian yaitu dari nama-nama asal daerahnya diantaranya seperti sate madura, sate maranggi, sate padang dan sate yang lainnya. Nah, sesuai tema yang diatas disini kami akan berbagi resep sate dari salah satunya ialah sate madura. Sate madura ini sudah menusantara, pastinya kita sering menikmati sate madura ini. Dengan sajian siraman bumbu kacang serta irisan cabe dan juga bawang merah mentah yang mengeluarkan aroma harum yang memikat. Itulah sebabnya sate madura ini citarasanya lain dari sajian sate yang lainnya.
Namun andapun bisa membuat sendiri sate madura ini, dan bisa anda jadikan sebagai sajian hidangan makan bersama keluarga ataupun bisa juga anda sajian sate madura buatan anda sendiri sebagai hidangan resepsi pernikahan, syukuran atau acara-acara yang lainnya. Akan kami bantu dengan panduan resep dari kami, yang akan membuat sajian sate ayam madura ini super lezat. Jika anda berminat, untuk itu anda langsung saja simak selengkapnya dengan resep membuat sate ayam madura super lezat berikut ini.
Berikut Bahan Sate Ayam Madura :
- 1/2 kilogram daging ayam, dipotong dadu lalu ditusuk
- 1 buah jeruk nipis, dibelah
- Nasi putih/ lontong secukupnya
Berikut Bumbu Kacang Sate Ayam Madura :
- 150 gr kacang tanahm digoreng
- 4 biji bawang putih
- 3 biji bawang merah
- 2 sendok makan kecap manis, sebagai campuran yang dihaluskan
- 2 butir kemiri
- 2 sendok teh gula merah
- 150 ml air kaldu
- 3 sendok makan minyak goreng
- Kecap manis secukupnya sebagai pelengkap dalam penyajian
- Garam secukupnya
Berikut Bahan Sambal Bawang Sate Madura :
- 10 biji cabe merah kecil
- 4 biji bawang putih
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Sate Ayam Madura :
- Cara membuat bumbu kacang : Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kacang tanah serta garam dan tumislah sampai harum. Lalu masukkan air kaldu dan masak sampai layu, angkat.
- Setelah itu campurkan 2 sendok makan kecap manis dengan 2 sendok makan bumbu kacang, lalu celupkan sate ayam yang sudah ditusuk kedalam campuran bumbu tersebut. Bakar sampai setengah matang, angkat dan celupkan kembali kedalam campuran bumbu, lalu bakar kembali sampai matang. Angkat.
- Cara membuat sambal bawang : Bawang putih ditumis sampai setengah matang, kemudian campurkan cabe merah kecil, garam serta bawang putih yang sudah ditumis setengah matang lalu dihaluskan.
- Sate madura siap untuk disajikan.
Sajikanlah sate ayam madura ini berasama dengan siraman bumbu kacang, kecap manis, bawang merah, sambal bawang, jeruk nipis serta nasi putih atau lontongnya. Demikianlah resep membuat sate ayam madura super lezat kali ini, terimakasih.
