Resep Membuat Sayur Asem Segar Enak Khas Jawa – Siapa yang tidak mengenal sayur asem? Pastinya semua orang mengenalnya dan tentunya sering menikmatinya, iya memang sayur asem ini adalah nama makanan yang sangat terkenal terutama orang jawa. Sayur asem ini mengkomposisikan semua jenis sayur-sayuran serta bumbu penyedapnya, masakan yang sehat ini termasuk kedalam golongan dengan harga yang sangat murah meriah. Rasanya yang segar dan enak, membuat para ibu-ibu tidak pernah ketinggalan untuk membuat sayur asem ini setiap harinya.
Untuk pembuatan sayur asem khas jawa ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, tanpa membutuhkan waktu yang cukup lama. Serta bahan-bahan yang digunakanpun pastinya sudah tersedia diwarung-warung terdekat anda, tanpa anda bersusah payah mencar-carinya. Baiklah kita langsung saja dengan resep membuat sayur asem segar enak khas jawa, dibawah ini akan kami ulaskan semuanya. Berikut penjelasannya.
Berikut Bahan yang digunakan :
- Kacang panjang 5 untai, dipotong pendek
- Labu siam 1 buah, dipotong dadu
- Jagung sayur 2 buah, dipotong setiap 3 cm
- Kol3 helai, dipotong
- Buah melinjo 250 gram
- Kacang tanah 70 gram
- Air secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Bumbu yang diperlukan :
- Lengkuas 3 cm, digeprek
- Asam 20 gram, direbus dahulu kemudian diambil airnya
- Daun salam 3 helai, cuci bersih
- Bawang merah 3 biji, diiris tipis
Berikut Cara – Cara Membuatnya :
- Siapkan panci lalu beri air dan rebus sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan semua bumbu kedalam air rebusan, diaduk sampai merata.
- Masukkan semua bahan sayur, penyedap rasa, gula serta garam diaduk sampai merata.
- Masak sampai matang dan sayuran menjadi lunak, bisa anda cicipi dahulu supaya rasanya pas.
- Sayur asem siap untuk dihidangkan.
Paling enak dan sedap jika menikmati sajian sayur asem ini selagi hangat, demikianlah resep membuat sayur asem segar enak khas jawa kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
