Resep Membuat Sayur Bobor Daun Singkong, Segar dan Nikmat Cocok Untuk Keluarga – Kali ini kami akan membagikan resep tentang cara membuat sayur bogor daun singkong. Resep tersebut cocok untuk makan sehari – hari dan bagahn – bahannya pun bisa anda dapatkan dengan mudah. Masakan berkuah santan dengan bahan dasar daun singkong akan pas sekali jika dis ajikan sebagai menu hidangan harian anda untuk keluarga tercinta. Pembuatannya pun sangat sederhana dan hanya melewati langkah – langkah yang sangat gampang. Nah, bagi anda yang penasaran dengan masakan tersebut, anda bisa ikuti cara pembuatannya di bawah ini.
Bahan – Bahan Utama :
- santan kental > ½ ltr
- gula merah, haluskan > 1 sendok makan
- serai, geprek > 1 batang
- daun singkong, rebus dan iris-iris > ½ kilo gram
- garam dapur > 4 sendok teh
- daun salam > 2 lembar
- udang api-api, buang kulitnya > 150 gram
- tempe, dipotong kotak > 150 gram
- Santan secukupnya
- jari lengkuas, geprek > 1 ruas
Bumbu yang di gunakan :
- kencur, haluskan > 1 ruas
- bawang merah, haluskan > 7 pcs
- cabe merah besar, haluskan > 2 buah
- bawang putih, haluskan > 5 pcs
Langkah – langkah dan cara pembuatan Sayur Bobor Daun Singkong :
- Pertama masak santan terlebih dahulu, ke dalam alat perebusan berupa panci, setelah itu masukan daun salam, lengkuas, serai dan bahan bumbu yang telah di haluskan.
- Setelah itu panaskan hingga masak dan beraroma sedap.
- Setelah beberapa menit menunggu rebusan santan, lalu tambahkan rebusan campuran santan dengan gula merah, potngan tempe, irisan daun singkong dan juga garam halus.
- Setelah sudah di campurkan semua, aduk – aduk masakan agar bumbu dan bahan – bahan masakan menyatu.
- Selanjutnya tambahkan kembali masakan tersebut dengan santan kelapa kental dan juga udang yang telah di kuliti. Lanjutkan mengaduk – aduk sekali lagi dan tunggulah sampai semua bahan masakan matang sampai sempurna. Angkat sayur tersebut lalu hidangkan ke pada orang tercinta.
Masakan sayur bogor daun singkong yang sudah di masak tersebut bisa di hidangkan dalam jumblah 6 porsi. pas untuk hidangan masakan di meja makan keluarga anda. Demikianlah kami bagikan resep ncara membuat sayur bogor daun singkong lang lezat. Semoga anda bisa mencobanya di rumah.
