Resep Membuat Serundeng Gurih Sajian Sedap – Serundeng merupakan sebuah panganan pelengkap yang biasanya terdapat disajian ayam goreng serta daging sapi panggang, pelengkap serundeng ini membuat sajian ayam goreng serta daging sapi panggang semakin enak dan gurih. Karena serundeng ini terbuat dari parutan kelapa serta campuran bumbu yang dihaluskan yang terbuat dari bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe, gula serta bumbu yang lainnya membuat sajian serundeng ini terasa gurih dan enak. Dengan cara dimasak digoreng semakin sajian ini terasa sedap, namun serundeng ini bisa juga sebagai panganan pelengkap lainnya seperti nasi uduk dan ketan. Tahukah anda keberadaan serundeng ini bukan hanya diindonesia , namun dimalaysiapun ada sajian makanan sejenis serundeng ini tetapi makanan serundeng ini disebut serunding. Namun bahan yang digunakan sangatlah berbeda, jika dimalaysia menggunakan parutan daging sapi atau daging ayam yang biasa kita sebut dengan abon.
Nah, untuk itu jika anda yang ingin mencoba membuat sajian pelengkap serundeng ini. Sebagai pelengkap makanan yang anda akan sajikan, untuk itu kita langsung saja dengan resep membuat serundeng gurih sajian sedap. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan sesuai takaran yang dibutuhkan, dan langsung kecara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 2 butir kelapa, parut halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 3 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk purut
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 biji bawang putih
- 4 biji bawang merah
- 1 ruas atau 4 cm kunyit
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Serundeng :
- Siapkan wadah lalu masukkan parutan kelapa serta semua bumbu yang dihaluskan kemudian diaduk sampai merata.
- Siapkan wajan lalu panaskan kemudian masukkan campuran parutan kelapa serta bumbu dan juga daun jeruk, langkuas, gula pasir, daun salam kemudian sangrai sampai bumbu meresap, mengering serta berwarna kekuning-kuningan. Angkat kemudian tiriskan dan siap untuk dinikmati.
Sajian serundeng ini sebagai pelengkap makanan apapun yang anda inginkan, itulah resep membuat serundeng gurih sajian sedap kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
