Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng Special Sedap – Banyak sekali makanan kuliner indonesia yang bisa kita nikmati, salah satunya kuliner dari kota kembang yaitu bandung. Memang bandung merupakan sebuah kota yang banyak memiliki kuliner makanan yang enak-enak dan terkenal, salah satunya adalah siomay. Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini, iya siomay merupakan makanan yang sangat enak untuk dinikmati.

Keberadaannya bukan hanya ada dikota asalnya, akan tetapi sudah bisa kita temukan dimana-mana dengan mudah. Biasanya simoay menggunakan bahan dari ikan tenggiri, namun ada lagi jenis ikan yang bisa dibuat makanan siomay yaitu ikan bandeng. Dengan nama siomay ikan bendeng.

Siomay ikan bandeng ini memiliki rasa yang enak dan nikmat tidak kalah enaknya dengan siomay yang menggunakan ikan tenggiri, apalagi ikan bandeng ini memiliki vitamin yang baik untuk tubuh. Salah satunya adalah omega 3nya yang baik untuk kesehatan, mungkin masih jarang kita temukan siomay ikan bandeng. Untuk itu jangan sampai anda terlewatkan dengan resep siomay yang baru ini, akan kami bagikan resepnya untuk anda yang special. Berikut ini dengan resep membuat siomay ikan bandeng special sedap.

Berikut Bahan – Bahan :

• 500 gr daging ikan bandeng segar, dicincang halus
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Berikut Bahan Untuk Kulit :

• 50 gram tepung maizena
• 50 gram tepung beras
• 100 ml air hangat
• 2 sendok teh minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam

Berikut Bumbu Kacang :

• 250 ml santan cair, direbus matang
• 100 gram kacang tanah, disangrai lalu dihaluskan
• 5 siung bawang putih, digoreng lalu dihaluskan
• 30 gram gula aren, diiris halus
• 1/2 sdt garam

Berikut Cara – Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng :

1. Untuk cara membuat bahan isiannya yaitu siapkan wadah lalu masukkan semua bahan isian dan diaduk sampai merata.
2. Untuk cara membuat kulitnya yaitu siapkan wadah lalu masukkan semua bahan untuk kulit dan diaduk sampai merata, lalu panaskan wajan datar anti lengket kemudian tuanglan adonan dan bentuk seperti dadar.
3. Siapkan selembar kulit lalu tambahkan bahan isian dan tutul lalu bentuk bunga bagian isiannya.
4. Setelah itu kukus siomay sampai matang selama 30 menit dengan menggunakan api sedang supaya matangnya merata, angkat,
5. Untuk cara membuat bumbu kacang yaitu campurkan semua bumbu kacang lalu masak sampai matang.
6. Siapkan piring saji lalu taruh siomay diatas piring kemudian sirami diatasnya dengan bumbu kacang.
7. Siomay ikan bandeng siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Memasak Gule Goreng Khas Solo Gurih dan Nikmat

Demikianlah untuk resep membuat siomay ikan bandeng special sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.