Resep Membuat Sop Iga Sapi Sedap Lezat – Sajian sayur sop merupakan salah satu sajian sayuran yang berkuah sedap, biasanya didalam penyajian sayur sop terdapat macam-macam jenis sayur-sayuran mulai dari wortel, kentang, kol dan masih banyak yang lainnya. Untuk kali ini kami akan padukan didalam penyajian sop tersebut dengan bahan dari iga sapi, iga sapi ini sangat enak dan gurih jika dijadikan sebuah campuran sajian sop ini. Biasanya rumah makan terkenal pastinya menyajikan sajian sop iga sapi sebagai menu utama mereka, karena memang banyak sekali orang-orang memesan menu sajian sop iga sapi ini. Tidak heran jika harganyapun cukup mahal, namun sesuai dengan rasa yang dimilikinya. Nah, kebetulan resep kami ini ingin berbagi resep tentang pembuatan sop iga sapi ini untuk anda bisa membuat sendiri dirumah. Tentunya hasil dari masakan tersebut tidak kalah enak, sedapnya dari sop iga sapi diluaran sana.
Terpenting anda ada keinginan untuk bisa menciptakan sebuah sajian sop iga sapi ini dengan olahan tangan sendiri, apalagi untuk pembuatan sop iga sapi ini terbilang cukup mudah jika anda buat sendiri. Dengan bantuan panduan resep dari kami, pastinya lebih mudah untuk anda bisa membuatnya, untuk lebih jelasnya lagi kita langsung saja menggunakan resep membuat sop iga sapi sedap lezat. Berikut ini penjelasan untuk bahan yang digunakan sesuai takaran dan untuk cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan Utama :
- 1/2 kilogram iga sapi, dipotong-potong
- 2 buah kentang, diiris kotak
- 2 buah wortel, dipotong-potong
- 1000 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
Berikut Bumbu Masakan :
- 3 cm kayu manis, dibersihkan
- 3 cm jahe, dibersihkan
- 1 biji pala, dimemarkan
- 3 biji kapulaga, dibersihkan
- Garam secukupnya
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 7 biji bawang putih
- 4 biji bawang merah
Berikut Bahan Pelengkap :
- 1 batang seledri, diiris-iris
- Bawang goreng, untuk taburan
- Irisan daun bawang secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Sop Iga Sapi Sedap Lezat :
- Pertama siapkan panci lalu masukkan air dan rebuslah sampai mendidih, kemudian masukkan tulang iga sapi dan rebuslah sampai mendidih selama kurang lebih 90 menit.
- Siapkan panci lalu masukkan minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan tumislah sampai harum.
- Setelah tumisan tersebut harum lalu masukkan kedalam rebusan iga sapi, diaduk-aduk sampai merata.
- Berikutnya masukkan potong kentang dan wortel serta bumbu masakan yang lainnya kedalam rebusan iga sapi, masaklah sampai matang sembari diaduk-aduk sampai merata.
- Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan hasil sop iga sapi yang sudang matang kedalamnya, lalu tambahkan dengan irisan daun bawang, irisan seledri serta taburan bawang goreng. Siap untuk dihidangkan.
Baca juga : Resep Membuat Ikan Trakulu Asam Manis Lezat
Luar bisa sedap dan lezatnya sajian resep kali ini dan nikmatilah selagi hangat, itulah resep membuat sop iga sapi sedap lezat kali ini. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
