Resep Membuat Sosis Solo, Jamuan Appetizer Super Lezat – Sosis merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan campuran daging sapi atau daging ayam, biasnya kita temukan sajian sosis ini ditoko-toko dengan makanan instan. Berbicara tentang sosis, untuk kali ini kita buat bagaimana cara membuat sosis solo. Sosis solo adalah kudapam dari salah satu jenis risoles khas indonesia, biasanya makanan sosis solo ini disajikan disaat ada kedatangan tamu yang istimewah atau cocok juga dijadikan sebagai appetizer dimeja makan. Ada dua jenis sosis solo ini yaitu sosis solo serta sosis solo basah, untuk cara membuat sosis solo goreng adalah pertama gulungan dadar digoreng sampai setengah matang kering. Untuk cara membuat sosis basah adalah sosis langsung disajikan setelah isi sosis dibungkus dengan gulungan dadar tanpa menggoreng dadar dahulu.
Rasa dari dua jenis sosis solo ini memiliki rasa yang sama-sama enaknya, namun jika sosis solo basah akan mengandung minyak dari pada sosis solo goreng. Sehingga memungkinkan makanan jadi cepat basi, tetapi anda bisa mengatasinya dengan cara mengukus sosis solo basah selama 10 menit. Jika anda yang belum paham dan jelas, untuk itu anda simak saja dengan cara membuat sosis solo jamuan appetizer super lezat. Dibawah ini akan kami ulaskan resepnya.
Berikut Bahan Untuk Membuat Sosis Solo :
- 4 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Bahan Isi Sosis Solo :
- 300 gr daging giling
- 1 sdt merica bubuk
- 2 biji bawang putih, dihaluskan
- 2 sendok makan irisan daun bawang
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuatnya :
- Siapkan wadah lalu masukkan terigu, telur, air serta garam diaduk sampai merata, lalu didadar dengan menggunakan wajan datar anti lengket sampai matang. Angkat sisihkan.
- Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng dan panaskan, masukkan bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai harum. Kemudian tuangkai air serta daging dan masak sampai air kuah menyusut, lalu masukkan daun bawang dan masak lagi.
- Siapkan dadar yang lalu bentangkan kemudian beri sisan diatasnya dengan daging secukupnya, lalu gulung dan lem dengan menggunakan larutan sagu.
- Goreng sosis sampai matang dengan menggunakan api sedang, angkat dan tiriskan.
- Sosis solo siap untuk dinikmati.
Mudah dan praktiskan cara membuat sosis solo jamuan appetizer super lezat kali ini, pastinya andapun dengan sangat mudah dalam membuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
