Mungkin bagi anda resep masakan ini sudah tak asing lagi, sup berbahan daging sapi ini memang sangat terkenal. Sup daging sapi tak hanya terkenal karena rasanya yang sangat lezat, akan tetapi olahan daging sapi yang satu ini juga terkenal karena kandungan gizinya yang sangat banyak. Bagi anda ibu rumah tangga, menu masakan yang satu ini sepertinya sangat layak dijadikan menu istimewa bagi keluarga anda. Rasa sup yang sangat lezat dengan aroma dan rasa daging sapi yang sangat dominan pastinya menu ini akan sangat disukai oleh seluruh anggota keluarga anda. Bagi anda yang ingin menghidangkannya untuk keluarga namun belum tahu bagaimana cara membuatnya, simak panduannya berikut ini.
Cara membuat sup daging sapi yang enak dan lezat
- Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup daging sapi yang enak dan lezat ini adalah :
- 500 gram daging sapi berupa tetelan, potong kecil
- 300 gram kuntum kembang kol
- 100 gram kacang polong
- 4 buah wortel, potong-potong kecil
- 200 gram buncis, potong kecil-kecil
- 4 batang seledri, dipotong-potong
- 4 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- ½ butir biji pala
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 liter air bersih
- 2 sendok teh garam
Cara membuat sup daging sapi yang enak dan lezat;
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus semua daging sapi yang berupa tetelan bersama dengan ½ butir pala sampai daging empuk.
- Selanjutnya siapkan wajan lalu tumis bawang putih menggunakan minyak sampai tercium bau harum, kemudian masukkan hasil tumisan kedalam rebusan daging sapi tadi lalu didihkan kembali.
- Kemudian tambahkan lada serta garam, jangan lupa masukkan juga wortel, buncis, daun bawang, kembang kol, tomat dan juga seledri. Masak sampai sayuran tersebut matang.
- Selanjutnya masukkan kacang polong tunggu sampai kacang polong empuk kemudian angkat.
- Sup yang sangat lezat siap dihidangkan.
Sup daging sapi yang enak dan lezat ini memang sangat cocok untuk dihidangkan demi memanjakan semua anggota keluarga anda. Bahan utama daging sapi yang digunakan mengandung gizi yang sangat baik untuk tubuh. Dengan kandungan protein, zat besi, selenium, zinc, vitamin b kompleks, omega 3 dan lemak dalam daging sapi, selain itu bahan lain berupa sayuran yang digunakan dalam resep ini juga memiliki manfaat yang tak kalah hebatnya untuk menjaga kesehatan tubuh seluruh anggota keluarga. Sajikan sup yang sangat lezat buatan anda ini bersama dengan nasi putih hangat, sudah pasti semua anggota keluarga akan sangat menyukainya.
