Resep Pangsit Goreng Viral Lek Gino

942 views

Hello Cooking Lover….  kali ini Almo akan share resep menu yang lagi viral tahun ini, yaitu pangsit goreng lek Gino, siapa sih yang tidak kenal pangsit? pangsit adalah makanan pelengkap selevel dengan kerupuk yang biasanya dicampurkan ke masakan bakso. kali ini si pangsit telah dikembangkan dengan metode di goreng.

Mungkin diantara kalian sudah mendengar atau bahkan pernah mencicipi makanan Pangsit Goreng nya Le’ Gino? Almo yakin pasti sudah yaa… karena makanan ini lagi trending saat ini, hingga konsumen rela ngantri berjam-jam.Pangsit Goreng Le’ Gino yang berlokasi di Jalan Kp Utan Bahagia RT 02/ RW 04, Cengkareng Timur. Meskipun hanya berjualan di gang kecil, pangsit buatan Le Gino selalu dicari pada waktu ini.

pangsit goreng, Resep Pangsit Goreng Viral Lek Gino
Pangsit Goreng Viral

Pangsit le Gino punya menu andalan, yaitu: pangsit rebus yang ditumis bersama sayuran dan bumbu manis gurih. Harga satu porsi Pangsit Le Gino Rp 15.000 sampai Rp 20.000. Ada beberapa pilihan isian bakso, ayam dan spesial. Selain pangsit, Le Gino juga punya menu lain yang tak kalah nikmat seperti mie tek-tek, mie goreng, nasi goreng, kwetiaw dan bihun. Baiklah… tidak perlu panjang lebar, catat bahan-bahan dibawah ini.

Baca Juga: Resep Setup Macaroni Ala Solo

Resep Membuat Pangsit Goreng Lek Gino

Bahan-Bahan:

  • 1 pack kulit pangsit
  • 300 gr dada ayam fillet
  • 20 gr ebi, rendam air
  • 4 siung bawang putih halus
  • 2 sdm tepung sagu / tapioka
  • 3 sdm air jahe
  • 2 sdt minyak wijen [opsional]
  • 4 sdt saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa

Bumbu Ebi [untuk 250 gr / bahan campuran tumisan]

  • 16 siung bawang putih
  • 12 buah kemiri
  • 20 gr ebi, rendam air
  • 1 buah terasi
  • 125 ml minyak

[blender, tumis, simpan wadah]

Bahan Lainnya [campuran]:

  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang merah, lalu iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, lalu iris
  • 25 gr tauge
  • 50 gr kol, 1 buah caisim [sawi hijau]
  • 5 buah bakso
  • 75 gr daging ayam fillet, lalu iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 1/4 sdt merica

Untuk melihat proses pembuatannya, WAJIB TONTON VIDEO ini yaaa..=>> CARA MEMBUAT PANGSIT GORENG LEK GINO

Pastikan tidak melewatkan semua langkah-langkah nya agar tidak meleset di rasa yah… karena resep ini sudah benar-benar valid… Family Almo suka banget dengan resep Pangsit Goreng Le’ Gino versi Almo.

Setelah mengikuti video Almo yang Almo mention, pasti cooking lover semua sudah punya gambaran bagaimana membuatnya, sangat mudah bukan? kalau boleh Almo simpulkan, makanan ini sebenarnya kategori makanan tradisional, kombinasi dari mie rebus, mie tek-tek atau mie jawa yang di mix dengan pangsit daging dan direbus bersama-sama. Almo jadi ingat makanan tradisional Thailand  “Pad Thai” karena rasanya hampir mirip, bedanya hanya tidak memakai pangsit dan bubuk kacang..hanya menggantinya dengan kwetiaw, namun cita rasanya mirip banget..!! karena orang Thailand memiliki cita rasa masakan yang mirip dengan orang Indonesia: yaitu Manis, Asin dan Pedas…

Wait…  Almo pesan, jangan lupa ikutin Channel ALMO karena sering update Video Masakan Terbaru. Selamat Memasak yaa…

Baca Juga: Cara Membuat Mie Ayam Jawa

Gallery for Resep Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.