Resep Prol Tape Keju Panggang Legit dan Praktis – Tape dibuat dengan proses fermentasi khusus. Proses fermentasi ini mampu membuat empuk sebuah adonan kue. Maka tak jarang banyak kudapan kue yang menggunakan tape sebagai bahan pengembang alaminya. Salah satunya prol tape. Prol tape sendiri memiliki bahan-bahan yang sangat sederhana. Bahan-bahan sederhananya ini diolah sedemikian rupa sehingga menghadirkan cita rasa manis, legit dan lezat dalam satu kudapan. Membuat prol tape pun sangat mudah. Proses pembuatannya kali ini dengan cara dipanggang.

Diharapkan ketika proses pemanggangan akan menciptakan warna kue yang kuning keemasan dan menarik. taburan prol tape sendiri berjenis keju, kismis hingga parutan coklat. Namun kebanyakan lebih menyukai taburan keju dan kismis. Bagi yang bingung mencari menu untuk teman minum teh, suguhan tamu atau arisan, atau sebagai menu hantaran keluarga, kue prol tape bisa menjadi opsi menarik. Di bawah ini resep prol tape selengkapnya yang bisa anda coba.

Cara Membuat Prol Tape Keju Panggang

Bahan-bahan :

• Tape singkong, buang akar tengahnya dan haluskan, 300 gram
• Gula pasir 75 gram
• Tepung terigu protein sedang 70 gram
• Telur 3 butir, kocok lepas
• Garam ½ sendok teh
• Susu cair 100 ml
• Margarin 50 gram, lelehkan
• Kuning telur 1 buah untuk olesan
• Essens almond 1/8 sendok teh
• Keju parut untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Prol Tape Keju :

1. Pertama-tama remas-remas tape singkong, garam dan gula pasir sampai gula dan garamnya larut. Tambahkan telur dan aduk rata.
2. Masukan tepung terigu dan aduk lagi sampai merata. Tambahkan susu dan margarin leleh. Masukan essens almond dan aduk lagi sampai tercampur.
3. Jika ingin lebih berasa keju, anda bisa memasukan parutan keju ke dalam adonan. Kemudian aduk sampai rata dan sisihkan.
4. Siapkan loyang datar dan olesi dengan margarin serta kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang di oven selama 20 menit bersuhu 180 derajat celcius. Keluarkan prol sejenak dan olesi dengan kuning telur. Taburi dengan parutan keju.
5. Panggang lagi selama 30 menit sampai matang. Prol tape keju panggang sudah siap menjadi kudapan minum kopi anda.

Baca juga : Resep Membuat Kue Kastangel Keju Sajian Lebaran

Demikian ulasan resep membuat prol tape keju panggang yang legit dan praktis untuk kudapan minum kopi anda. Semoga bermanfaat.