Cara Membuat Ikan Etong Bakar Madu Enak dan Nikmat – Banyak sekali jenis ikan laut yang bisa kita konsumsi salah satunya adalah ikan etong, ikan etong ini merupakan salah satu ikan yang terkenal dipesisir pantura yang biasanya dibuat dengan cara dibakar. Ikan etong bakar ini memiliki rasa yang enak serta tekstur daging yang sangat empuk, nah untuk resep yang akan kami bagi kali ini adalah ikan etong bakar madu.
Ikan etong bakar madu ini adalah ikan etong yang dibakar dan dipadukan dengan madu alami serta bumbu yang lainnya, hem rasanya sangat enak dan nikmat. Mungkin biasanya kita menikmati ikan etong bakar ini dengan cara dibakar bersama dengan bumbu biasa, untuk itu patut anda mencoba resep ikan etong bakar madu ini.
Untuk cara membuat ikan etong bakar madu ini tidak serumit yang anda bayangkan, cara membuatnya mudah kok terpenting anda ada kemauan untuk bisa membuatnya sendiri. Akan kami bantu mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sesuai takaran, dan langsung untuk ketahap cara-cara mengolahnya. Bisa anda sajikan kepada keluarga besar anda sebagai menu makan besar bersama keluarga. Berikut ini dengan cara membuat ikan etong bakar madu enak dan nikmat, dibawah ini adalah ulasan tentang resepnya.
Berikut Bahan – Bahan :
- Ikan etong ukuran besar 1 kilogram
- Madu berkualitas baik 15 ml
- Bawang putih 3 biji, dihaluskan
- Kemiri 3 biji, dihaluskan
- Serai 1 batang, digeprek
- Wijen 50 gr, sebagai topping
- Minyak goreng 5 sendok makan
Berikut Bahan Untuk Sambal :
- Cabe rawit hijau 5 biji
- Tomat merah 1 buah
- Bawang merah 3 biji
- Kecap manis secukupnya
- Gula merah 1 sendok teh
- Jeruk nipis 1 buah, diperas
- Garam 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
Berikut Cara – Cara Membuat Ikan Etong Bakar Madu :
- Pertama kuliti ikan etong sampai bagian dalamnya sampai bersi
- Setelah itu tumis bahan yang dihaluskan bersama dengan bahan yang digeprek sampai harum, lalu angkat.
- Berikutnya bakar ikan etong diatas bara api sembari diolesi dengan bumbu tumisan serta madu sampai merata. Olesi terus sampai ikan etong benar-benar matang.
- Untuk cara membuat sambalnya yaitu haluskan semua bahan untuk sambal sampai halus.
- Ambil etong yang sudah matang dan taruh diatas piring lalu sajikanlah bersama dengan sambalnya, siap untuk dinikmati.
Demikianlah untuk cara membuat ikan etong bakar madu enak dan nikmat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
