Resep Membuat Kue Gemblong Enak, Gurih Manis – Kue gemblong merupakan sebuah makanan tradisional yang mungkin dijaman sekarang mulai tersisihkan, padahal kue gembong ini patut kita pertahankan sebagai makanan atau cemilan khas nusantara. Jangan sampai makanan yang satu ini punah, untuk itu kita harus mempertahankannya dengan cara selalu membuat sajian yang satu ini. Supaya anak-anak sekarang ini sering menikmati sajian kue gemblong ini, untuk itu akan kami bagi resepnya tentang pembuatan kue gemblong ini untuk anda semua. Kue gemblong terbuat dari tepung beras ketan putih yang dioleni dengan bahan campuran lainnya yaitu perutan kelapa, santan kelapa dan bahan campuran yang lainnya. Serta kue gemblong yang akan kami buat, akan dilapisi dengan air gula. Rasanya yang enak, gurih dan manis.
Untuk pembuatannya sendiri, kue gemblong ini sangat simpel dan pastinya semua orang bisa membuatnya. Apalagi untuk bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk didapatkan, supaya lebih jelasnya lagi. Kita simak saja dengan resep membuat kue gemblong enak, gurih manis. Dibawah ini akan kami ulaskan tentang bahan yang akan dibutuhkan sesuai takaran, dan langsung untuk cara-cara membuatnya berikut ini.
Berikut Bahan Utama :
- 200 gr tepung beras ketan putih
- 100 gr kelapa parut
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
- 125 ml santan kelapa, direbus
- 1/2 sdt garam
Berikut Bahan Untuk Lapisan :
- 100 gr gula merah, disisir halus
- 2 helai daun pandan, dibentuk simpul
- 100 gr gula pasir putih
- 150 ml air bersih
Berikut Cara – Cara Membuat Kue Gemblong :
- Siapkan wadah lalu masukkan kelapa yang sudah diparut kasar dan tepung beras ketan putih serta santan kelapa, kemudian uleni sampai kalis.
- Ambil adonan yang sudah kalis dan bentuk oval pipih, lakukanlah sampai semua adonan habis.
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng dan panaskan, lalu goreng semua adonan yang sudah dibentuk oval pipih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Berikutnya larutkan semua bahan lapisan sampai merata.
- Setelah itu celupkan kue gemblong yang sudah digoreng matang kedalam larutan lapisan yang tadi dibuat sampai menutupi bagian luar kue tersebut, angkat dan biarkan sampai mengering.
- Kue gemblong siap untuk dinikmati.
Paling enak menikamti kue gembong ini dipagi hari atau disore hari bersama secangkir kopi atau segelas teh, itulah resep membuat kue gemblong enak, gurih manis kali ini. Terimakasih.
